大石斑魚

大石斑魚，鮨科(Serranidae, 參閱海鱸〔sea bass〕條)若干大型魚的統稱，尤指產於熱帶美洲大西洋沿岸的大石斑魚(Epinephelus itajara)。

基本信息

• 中文學名：大石斑魚
• 別名：伊氏石斑魚
• 拉丁學名：Epinephelus itajara
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：硬骨魚綱
• 亞綱：輻鰭亞綱
• 目：鱸形目
• 亞目：鱸亞目
• 科：鮨科
• 亞科：石斑魚亞科
• 屬：石斑魚屬
• 種：大石斑魚

形態特徵

體長可達2.5公尺(8呎)，重約320公斤(700磅)。成魚體呈暗橄欖棕色，帶淺色斑點與條紋。

生活習性

一般獨棲，喜於相同地區停留一段長時間。近緣的南太平洋大石斑魚(E.lanceolatus)，體長可達3.75公尺。棲於南卡羅來納至巴西間大西洋海域的華沙石斑(E.nigritus)，及分布在加利福尼亞至下加利福尼亞太平洋沿岸的固鱗鱸魚(Stereolepisgigas)有時亦稱jewfish,長可達2.2公尺，重達220公斤。在澳大利亞，jewfish則指產於東岸的南極叫姑魚(Johniusantarctica)、雙刺叫姑魚(J.diacanthus)及西岸的青葉鯛(Glaucosomahebraicum)。