墨西哥玉米餅

墨西哥玉米餅

經典的小吃,蕃茄丁1顆,洋蔥碎1/2顆,牛絞肉50g,奶油20g,調味蕃茄丁沙司1罐,紅酒20㏄,鹽適量,糖適量,黑胡椒粉適量,生菜適量,玉米餅2片,起司粉適量

基本信息

菜品特色

墨西哥玉米餅墨西哥玉米餅

蕃茄丁1顆,洋蔥碎1/2顆

,牛絞肉50g,奶油20g,調味蕃茄丁沙司1罐,紅酒20㏄,鹽適量,糖適量,黑胡椒粉適量,生菜適量,玉米餅2片,起司粉適量

做法

1.將 生菜切絲, 玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。

2.取一鍋放入 奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁 沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、 黑胡椒粗粉調味即可起鍋。

3.將作法2的餡料放入 玉米餅內,再放入 生菜絲,撒上起司粉即可食用。

營養價值

滋陰補陽,清熱解毒。

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