塌棵菜肉絲炒年糕

塌棵菜肉絲炒年糕是一道以塌棵菜、肉絲、年糕為主料的美食。

塌棵菜肉絲炒年糕

主料

塌棵菜200g年糕100g豬肉50g

輔料

油適量鹽少許雞精少許

製作步驟

1.年糕豬肉塌棵菜
2.年糕和塌棵菜洗淨，豬肉切絲洗淨
3.起油鍋加熱
4.放入肉絲煸炒
5.再放入塌棵菜煸炒3分鐘
6.然後放入年糕煸炒
7.放少許清水加蓋大火煮開2分鐘
8.放少許鹽煸炒2分鐘
9.最後放少許雞精翻炒均勻出鍋