塊冰機

塊冰機

塊冰機(block-ice-machine)是製冰機中的一種,所制出的冰塊是冰類產品中外形尺寸最大,與外界的接觸面積小,不容易融化。可根據不同要求粉碎成各種形式的冰塊。適用於冰雕、冰塊儲存海運、海上捕撈等。 粉碎後可以用於所有用凍的場所。但冰經過粉碎後,會部分融化,冰量損耗。冰塊可以分為透明冰塊、乳白色冰塊和彩色冰塊。

規格

生產塊狀冰塊的製冰機稱作塊冰機。英文名為Blockicemachine, iceblockmachine, blockicemakingmachine。塊凍的尺寸可根據冰桶的大小進行定製,常用的塊冰規格如下:

冰塊重量(kg/塊)外形尺寸 (L*W*H mm)
5 120×100×460
10 155×100×700
15 185×125×700
20 245×125×700
25 315×125×700
50 480×160×700

套用領域:港口、碼頭的冰工廠,水產品保鮮、冷卻,長途運輸,水產、食品保鮮,特殊領域的降溫冷卻使用,冰雕觀賞使用,食用冰領域等。

分類

塊冰機分為直接製冷式塊冰機、鹽水製冷式塊冰機、直接製冷貨櫃式塊冰機、鹽水製冰貨櫃式塊冰機。

直接製冰式塊冰機

小型直接製冰式塊冰機採用整體安裝形式,所有的設備均安裝在一個鋼架上,符合貨櫃運輸,安裝方便,提供電源即可投入運行。

大型直接製冰式塊冰機分為機組模組、蒸發器模組和冷卻塔模組,產量根據蒸發器模組分為數個。

機組模組:包含壓縮機、儲液器、水冷凝器、製冷管道、閥門、控制電箱等。

冷卻塔模組:包含冷卻塔、冷卻水泵、冷卻水管等。

蒸發器模組:主要為蒸發器及一些配套設備。

所有模組均符合貨櫃運輸要求。

塊冰機 塊冰機

直接製冰式塊冰機工作原理

直冷(直接製冰)式塊冰機利用鋁板作為蒸發器,通過製冷劑和水直接進行熱交換,使冰桶內的水凍結成冰。自動化的脫冰系統又通過熱氟加熱冰桶內壁,使得冰塊按批次統一脫落。

直接直冷式塊冰機特點

鋁合金蒸發器生產的塊冰,符合食品衛生要求;

全自動的製冰、融冰和脫冰過程,效率高;

按批次脫冰,叉車整體運輸,省時省力;

模組化設計,符合貨櫃運輸,運輸、移動和安裝便捷。

鹽水式塊冰機

鹽水間接式塊冰機以鹽水作為熱交換的媒介。通過鹽水溫度下降,使冰桶內的水凍結成冰,冰塊尺寸根據冰桶尺寸調節。脫冰方式需要行車將冰桶吊起,放入融冰池,塊冰表面融化,通過倒冰架將冰塊倒出。

鹽水式塊冰機需要根據產量大小和設計方案製作混凝土鹽水池。

鹽水式塊冰機工作原理

塊冰機 塊冰機

01導軌, 02加水箱, 03加水機構, 04倒冰架, 05起吊裝置, 06融冰池, 07鹽水池, 08製冰桶, 09鈦盤管蒸發器, 10鹽水攪拌機, 11制冷機組, 12電控箱

如圖所示,開始製冰時,將所有的製冰桶加水後,放入鹽水池中,按下啟動按鈕,制冷機組開始運行。鹽水攪拌機使鹽水池的鹽水循環流動,與鈦盤管蒸發器內部的製冷劑熱交換,鹽水溫度降低,循環低溫的鹽水再與製冰桶內部的水進行熱交換,使製冰桶內的水溫降低至冰點以下,到達一定的製冰時間後,製冰桶內部的水全部結成冰。融冰時,使用起吊裝置,將鹽水池其中的一排製冰桶吊起,放入融冰池內。融冰池內是循環流動的溫水,製冰桶在融冰池內溫度上升,製冰桶內部的冰塊表層融化,與製冰桶內壁分離,此時,使用起吊裝置將製冰桶放在倒冰架上固定好,鏇轉倒冰架,讓製冰桶的出口朝下,將塊冰倒出製冰桶。擺正製冰桶後,用加水箱上的加水機構加水到規定水位,再使用起吊裝置將冰庫放回鹽水池的原來位置上,再將另一排製冰桶吊起,融冰、倒冰、加水循環操作。

鹽水間接式塊冰機特點

白銅管蒸發器,換熱效果高,長時間的使用壽命;

倒冰架、融冰池的設計,操作更簡便;

模組化設計,運輸、移動和安裝便捷。

貨櫃式

將整台塊冰機的所有設備安裝在ISO標準型貨櫃內,運輸、安裝、移動方便,現場不需要任何的管道連線,僅提供場地、水、電即可投入運行,也可直接安裝在卡車上,形成一個移動式的製冰站。

直接直冷式和鹽水間接式均可安放在貨櫃內。

-鹽水製冰式塊冰機做成貨櫃式,20尺的貨櫃製冰量為5噸/天,40尺的貨櫃製冰量為12噸/天;

-直接直冷式塊冰機做成貨櫃式,20尺的貨櫃製冰量為6噸/天,40尺的貨櫃製冰量為18噸/天。

選購方法

塊冰機的日產量:用戶選型時,需要明確標準工作條件,結合當地工況,得出日產量的需求。在夏季或者熱帶地區,水溫和環境溫度高,延長了製冰時間,對於風冷冷凝器的製冰機,冷凝效果不理想,所以考慮到溫度的影響,可以選用水冷冷卻方式避免產量下降的問題。

製冰機的市場還處於初步發展階段,很多客戶對製冰機的認識還停留在表面,對於不同季節,不同氣溫、水溫,不同電制的條件下,產冰量會改變的認識不完全,所以產生很多誤購的問題。

選購塊冰機,還需要注意商家對於零配件的選用,高品質配件帶來高效率和長時間的使用壽命。

安裝方法

1、製冰機的安置

⑴機器應放置在空氣流通,四周安全清潔的場所。

⑵機器不宜露天放置,不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。(貨櫃式可室外使用)

⑶機器的使用環境不能低於5℃,不高於38℃。

⑷機器四周應當有足夠的空間,特別是後面不能小於150mm。以便機器散熱。

⑸請調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平平穩。

2、水系統的安裝

⑴請接上符合當地飲用水標準的水源。

⑵必要時接上過濾器,以便提高水的飲用標準。

⑶供水系統必須滿足以下條件:

a、水溫最低2℃,最高不超過38℃

b、水壓最低0.02Mpa、最高0.8Mpa

3、電源的安裝

⑴電源必須同機器銘牌上標明的一致。

⑵全部線路必須符合國家標準。

⑶必須可靠接地,接地線必須符合電氣標準。

⑷電壓波動不得超過額定電壓的±10%。

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