噫膈酒

荸薺120克，厚朴30克，陳皮30克，白蔻仁30克，桔餅30克，白糖120克，冰糖120克，蜂蜜60克，白酒5斤。 將荸薺搗碎，厚朴、陳皮、蔻仁、桔餅等藥切碎，盛於紗布袋中，以酒浸泡15天，啟封，兌入白糖、冰糖、蜂蜜，攪拌，靜置1日，濾去藥渣，備用。 用於治療噫膈早期病症，如吞咽梗阻不暢，胸膈痞滿，噯氣時作等。

配方：

荸薺120克，厚朴30克，陳皮30克，白蔻仁30克，桔餅30克，白糖120克，冰糖120克，蜂蜜60克，白酒5斤。

製作方法：

將荸薺搗碎，厚朴、陳皮、蔻仁、桔餅等藥切碎，盛於紗布袋中，以酒浸泡15天，啟封，兌入白糖、冰糖、蜂蜜，攪拌，靜置1日，濾去藥渣，備用。

功效與主治：

理氣化痰。用於治療噫膈早期病症，如吞咽梗阻不暢，胸膈痞滿，噯氣時作等。

服法：

每日3次，每次1~2小杯，或隨量飲服。

說明：

噎嗝是中醫的一個病證名稱，輕者喉間有梗阻感，吞咽時梗塞不暢；重者進食不下，食入即吐，現代醫學中的食道癌、賁門癌、賁門痙攣、食道炎等病往往出現上述表現。本酒適用於噫膈症的早期，如病情發展，出現鬱熱傷陰等表現，則不宜再服本酒。