性別：男
生日：1967-03-01
星座：雙魚座
生肖：羊
出生地：美國德克薩斯州Fort Worth
喬治·艾德斯1990年畢業於美國德州理工大學行銷專業，成為演員前做過一段時間複印機銷售工作。來到洛衫機之後他在電視劇《薩凡納》（Savannah）得Poilt中得到了一個很快便死去的角色，但是卻受到了觀眾的歡迎，於是又在回憶場景中出現並且最終飾演該角色的孿生兄弟而再次回到了螢幕上。此後艾德斯客串亮相熱門劇《仁心仁術》，還出演了兩部電視電影。2000年開始他在CBS劇集《犯罪現場調查》中出演了拉斯維加斯的法醫科學家Nick Stokes一角，由此而為廣大電視觀眾熟悉，同期他還出演了《Monte Walsh》、《以毒攻毒》等幾部電視電影。和許多明星的青年時代一樣，他也經歷了一文不名的歲月。因為繼父借他的車子前燈壞掉，他只能白天開車出門。《CSI》中的Nick是George迄今為止最重要的代表角色。2004年在CSI劇組曾經傳出要與George解約的訊息，原因是製片方聲稱George對自己在新季中每集片酬只增加了2萬美元而拒絕續約，事後George立刻發表公開聲明道歉，這才了結風波，重回CSI大家庭。他也是"CineSpace"餐館的股東之一，這家餐館是一家電影主題連鎖餐飲企業。
作品年表電影：Evel Knievel (2004)
電視劇：CSI犯罪現場
