陸羽《茶經》上說:“野者上,園者次”，野生茶乃可遇不可求之茶中珍品。
所謂野茶，乃是散落在荒山野嶺、幽谷溪邊的茶樹。自生自滅，無人打理，無人施肥，不噴農藥,以腐葉為養分，吸大自然之靈氣，取萬物之精華,可謂真正的“有機茶”。喜園野生英德紅茶正是此茶中珍品。
季節和生長環境
喜園野生英德紅茶，採茶的時機和地點極為講究。
必是清明前,每日上午山上露水待乾未乾之時採摘，精挑細揀。每次採摘的茶葉也必不能多，以防漚燒發熱而變質。
茶青為野生茶芽尖，摘于海拔1200—1800米高山上。茶樹植於1969年的深山幽谷之中，遠離塵囂，至今將近50載。出自知青之手，然而這片曾碧綠連綿的茶樹終因返城遭遺棄。40年來，她們無人問津，與雜木林、野草共生。隨後的一場山火更是將茶林燃燒殆盡，正如歷史不會煙消雲散，枯木逢春，茶樹抽出嬌嫩的新芽。絕炒的是，老樹抽新芽，舊顏換新貌，山火帶來的樹灰肥沃疏鬆,為茶芽提供了充足的養分，成就了今天的喜園野生紅茶。
1800米的茶山茶青
樹灰有機物質含量高，芽葉肥壯，粗纖維少，持嫩性高。鮮葉一芽一葉或一芽二葉，不帶魚葉和鱗片,無病蟲傷害、無異雜、無損傷
老樹抽新芽製作
精心選取原料，結合英德紅茶傳統工藝，由師傅全程手工製作，親手晾曬、殺青、炒制，不過篩，一條條炒製得發青黑色。至於制茶過程，師傅更是秘而不宣，無人得見，無人知曉。
外觀
傳統手工藝製作，外形保持了英德紅茶一向的烏黑潤澤，條形完好，緊細，稍顯黃毫之色。不僅在茶葉有形狀，茶葉泡開後也會保持一定的形態
喜園野生春茶口感
野茶不同於家茶，味道自有特色。
聞之清香撲鼻，胸膛都充滿綠意。
湯色金黃紅艷，清澈透亮，香氣獨特，清高持久，是一種花香與果香混合的綜合香型。
捧起茶碗輕輕一啜，獨特的口感著實讓人為之一振。沒入口就被它那獨特的香氣吸引，入口後卻是意想不到的柔潤，滋味鮮爽甘活，口齒生津，喉韻悠長，回味無窮。最為關鍵的一點是，這茶不會令胃部和喉部不適。如能用山泉水沖泡，會更為甘甜持久清口無比。它的魅力在於湯中有湯，香中有香，味中有味，即：湯中有萬物，香里含百花，味中有五穀，這就是喜園野生英備紅茶的“野韻”
營養價值
喜園野生紅茶生長環境優良，採光、水分、濕度、肥分均有保證，比起普通的茶園茶，同樣的營養分散到更少的
芽頭，內質有保證。且只採春茶一季，茶的胺基酸、茶多酚和其他營養成分含量科學檢測明顯高於人工種值的普
通茶葉。常飲具有降血壓，降血脂，降膽固醇和血糖之功效；還有具有養心護肝，養肺護腎及美容養胃、防治骨
質疏鬆等保健功效。
喜園野生茶禮盒裝