咖喱土豆牛肉飯

咖喱土豆牛肉飯

咖喱土豆牛肉飯所屬一款美食之一,主要原料有牛肉後腿適量、土豆適量、香米適量等,

簡介

咖喱土豆牛肉飯咖喱土豆牛肉飯
做法:煮
口味:咖喱味

材料

主料:牛肉後腿適量、土豆適量、香米適量
調料 :色拉油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、洋蔥適量、水適量、咖喱適量

製作步驟

1、牛肉泡盡血水後,切成小塊放入加了料酒、蔥段和薑片的清水裡飛水。
2、飛水後的牛肉塊撈出瀝水,待用。
3、鍋內倒油,放入洋蔥塊煸炒出香味。
4、再加入土豆塊繼續煸炒片刻。
5、加入飛水後的牛肉塊翻炒。
6、一次性加足清水(沒過材料就可以了),蓋上蓋子煮至水滾。
7、不是廣告哈,個人推薦這個牌子的咖喱,味道很正。
8、將咖喱塊用手掰開加入到滾水裡攪拌至融化,再蓋上蓋子用中小火燜煮30分鐘。
9、燜煮後,根據自己的口味加入適量的鹽和雞精調味,然後開大火將湯汁收至濃稠即可。
10、泰國香米淘洗乾淨,放入電飯煲里煮熟。吃的時候,盛出,淋上咖喱汁和菜餚拌勻即可。

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