介紹
老鷹通常在峽谷內覓食，一次生1到3顆蛋，則小老鷹會驅趕同伴，
或者吃掉同伴。
老鷹和一般鳥類有點不同，老鷹屬於禽獸類，
一般鳥類屬於雜食類的動物，不太相同，
這就是老成鳥身長約56公分、翼長約417-465公分、體重約630-1030公克 、蛋2-5個,白底有紅棕色斑點、孵卵期約38天，老鷹一次生下四、五隻小鷹,由於它們的巢穴很高,鷹和一般鳥類的不同 。
老鷹種類
外形特徵
鷹一般指鷹屬的各種鳥類。鷹的視覺敏銳，能在高空飛翔時看到地面上的獵物。由於鷹眼的視網膜的黃斑處有2箇中央凹，不僅比一般動物多1個，而且中央凹的感光細胞每平方毫米多達100萬個（人眼僅約有15萬個）。上喙尖銳彎曲，下喙較短。4趾具有銳利的鉤爪，適於抓捕獵物。
老鷹為黑鳶在台灣的俗稱，台語稱來葉或厲翼。全身大致為褐色，翼下初級飛羽基部的白斑及如魚尾狀的尾羽特徵，幼鳥有明顯淡色羽斑與成鳥明顯不同。往昔農業社會大凡聚落、鄉村有人煙的平原，都可以看見老鷹在天空翱翔，民間也流傳著一些有關老鷹的童謠。如今，在台灣的天空已愈來愈少見到黑鳶，基隆港為全台最佳賞鳶點，少數猶存的鳶只長在基隆港上空巡弋、盤鏇、滑翔很是美麗，全台有記錄的僅剩五大族群，分隔在南、北兩端，總數不到兩百隻，基隆港每年秋冬季可看到十隻以上近距離覓食，為本市最具代表性鳥類。[1]
分布範圍
國外鷹的分布極廣，廣泛分布於世界的各大洲。
國內
我國境內的鷹主要分布區為西藏、新疆和內蒙古、青海以及陝西南部安康、商洛等巴山茂林地帶均有分布。
生活習性
老鷹是一種肉食性的類群，通常在峽谷內覓食。老鷹和一般鳥類的不同點在於，老鷹屬於猛禽類，一般鳥類屬於雜食類。鷹的壽命一般在50年，一次生蛋2～5枚，白底有紅棕色斑點、孵卵期約38天，它們的巢穴一般築的很高，老鷹一次生下2～5個蛋，一般僅能成活1隻小鷹,。老鷹為黑鳶在台灣的俗稱，台語稱來葉或厲翼。全身大致為褐色，翼下初級飛羽基部的白斑及如魚尾狀的尾羽特徵，但是隨著城鎮工業化的發展，自然生態環境的破壞，天空已愈來愈少見到黑鳶了。
鷹的種類
概述
鷹的類別很多，隼、鷹、鵟、鷲、雕等等，都屬於鷹類，在每個類別里又包括很多種。老鷹
鷹科是一個成員非常複雜的科，我們所熟悉的猛禽如鷹、雕、鷂、鵟和舊大陸兀鷲都是鷹科的成員。鷹科成員大小，習性各不相同，有最大型和最兇猛的的猛禽，也有小型的猛禽，有的食腐肉，如多種禿鷲，有的食鳥類，如雀鷹，有的食獸類，如角雕，有的食魚，如漁雕，有的食爬蟲，如蛇雕，有的食昆蟲，如蜂鷹，還有些適應特殊的事物，如食水果的棕櫚鷲和專食蝸牛的蝸鳶。鷹科可進一步劃分為9亞科，有64屬209種，其中我國有鳶亞科、鷹亞科、雕亞科、鵟亞科和禿鷲亞科，共20屬46種，並不廣泛。
性情兇猛，肉食性，以鳥、鼠和其它小型動物為食；有些種類喜食屍體，如禿鷲。兩翼發達，善於飛翔，一般多在晝間活動。多棲息山林或平原地帶，如蒼鷹、雀鷹（鷂子）、鳶（老鷹）等。
雕是大型猛禽，體型粗壯，翅及尾羽長而寬闊，扇翅較慢，常在近山區的高空盤鏇翱翔，能捕食野兔，幼畜等大形哺乳動物，也嗜食鼠類。我國常見的種類有金雕和烏雕。
代表動物
蒼鷹（Accipiergentilis）俗稱雞鷹或黃鷹。雄鳥體長約半米，雄鳥體形較雌鳥小，從頭部到前部為灰黑色，眼後為黑色，有明顯的白色眉斑；下體白色，雜有數目很多的灰黑色小橫斑。雌鳥上體及翼表面為灰褐色，眉紋白而雜以褐紋，下體白色，體下面有縱斑。蒼鷹在飛翔時，翼短而寬，先端圓，尾較長。一般常常是扇翅和滑翔交替進行，呈直線狀飛翔。在飛翔時翼保持水平狀。扇翅速度較其它大型鷹類快。棲于山地森林中，善於捕食小型哺乳動物，如野兔和野鼠等，偶爾也捕食鳥類。分布於我國東北以至雲南、廣東、文本等地。繁殖於西伯利亞以及我國的小興安嶺等地。此鳥嗜食鼠等，對農業有益。幼鳥常被馴養作為獵鷹，用以捕捉野兔及小鳥。雀鷹（Accipiternisus）俗稱鷂子，體形比蒼鷹稍小，成鳥上體青灰色，尾羽較長，有十分明顯的深褐色橫斑，很容易識別。飛翔時主要是扇翅和短距離的滑翔交替進行，並常在空中呈圈狀的飛翔。常棲于山地林間，或在村落附近河川小溪附近地帶，飛翔力很強，善捕食小鳥等動物。繁殖於中國華北北部、東北西北部、呼倫貝爾盟博克圖、北部大、小興安嶺等地，冬時常見於四川、雲南以東的地區。此鳥也能馴養作獵鷹，用以捕捉小型鳥類。
赤腹鷹（Accipitersoloensis）比雀鷹稍大，上體為青黑色，尾羽有幾條細橫帶，無眉斑，下體淡灰色。飛翔姿勢與雀鷹同，常棲於林中，以蛙、蜥蜴和小形鳥及大形昆蟲為食。繁殖於長江中下游一帶湖南、湖北、安徽、浙江、廣東等地。
具體種類
鳶亞科Elaninae黑翅鳶，Elanuscaeruleus
黑肩鳶，Elanusaxillaris
白尾鳶，Elanusleucurus
紋翅鳶，Elanusscriptus
剪尾鳶，Chelictiniariocourii
蝠鷂，Machaerhamphusalcinus
珠鳶，Gampsonyxswainsonii
燕尾鳶，Elanoidesforficatus
蜂鷹亞科Perninae
西非鵑隼，Avicedacuculoides
馬達加斯加鵑隼，Avicedamadagascariensis
褐冠鵑隼，Avicedajerdoni
鳳頭鵑隼，Avicedasubcristata
黑冠鵑隼，Avicedaleuphotes
長尾鵟，Hernicopernislongicauda
黑長尾鷹，Hernicopernisinfuscatus
蜂鷹，Pernisapivorus
鳳頭蜂鷹，Pernisptilorhynchus
菲律賓蜂鷹，Perniscelebensis
黑頭鳶，Leptodoncayanensis
白頸鳶，Leptodonforbesi
鉤嘴鳶，Chondrohieraxuncinatus
齒鷹亞科Milvinae
雙齒鷹，Harpagusbidentatus
棕腿齒鷹，Harpagusdiodon
密西西比灰鳶，Ictiniamississippiensis
鉛灰鳶，Ictiniaplumbea
螺鳶，Rostrhamussociabilis
細嘴螺鳶，Rostrhamushamatus
嘯栗鳶，Haliastursphenurus
栗鳶，Haliasturindus
紅鳶，Milvusmilvus
黑鳶，Milvusmigrans
黑耳鳶，Milvuslineatus
方尾鳶，Lophoictiniaisura
黑胸鉤嘴鳶，Hamirostramelanosternon
鷹亞科Accipitrinae
雀鷹，Accipiternisus
灰腹鷹，Accipiterpoliogaster
鳳頭鷹，Accipitertrivirgatus
灰頭鳳頭鷹，Accipitergriseiceps
紅胸鷹，Accipitertoussenelii
非洲鷹，Accipitertachiro
赤腹鷹，Accipitersoloensis
馬達加斯加鷹，Accipiterfrancesii
斑點尾鷹，Accipitertrinotatus
灰鷹，Accipiternovaehollandiae
褐鷹，Accipiterfasciatus
黑背鷹，Accipitermelanochlamys
鵲色鷹，Accipiteralbogularis
棕頸鷹，Accipiterrufitorques
白腹鷹，Accipiterhaplochrous
白頭鷹，Accipiterhenicogrammus
蒼頭鷹，Accipiterpoliocephalus
灰頭鷹，Accipiterprinceps
黑白雀鷹，Accipitermelanoleucus
亨氏鷹，Accipiterhenstii
白頰雀鷹，Accipitermeyerianus
栗脅鷹，Accipitercastanilius
尼科巴群島雀鷹，Accipiterbutleri
東方雀鷹，Accipiterbrevipes
蘭灰雀鷹，Accipiterluteoschistaceus
擬雀鷹，Accipiterimitator
紅腿雀鷹，Accipitererythropus
非洲小雀鷹，Accipiterminullus
日本松雀鷹，Accipitergularis
小雀鷹，Accipiternanus
紅頸雀鷹，Accipitererythrauchen
領雀鷹，Accipitercirrocephalus
短尾雀鷹，Accipiterbrachyurus
葡萄胸雀鷹，Accipiterrhodogaster
馬達加斯加雀鷹，Accipitermadagascariensis
南非雀鷹，Accipiterovampensis
棕胸雀鷹，Accipiterrufiventris
褐耳雀鷹，Accipiterbadius
侏儒鷹，Accipitersuperciliosus
半領鷹，Accipitercollaris
條紋鷹，Accipiterstriatus
白胸鷹，Accipiterchionogaster
平胸鷹，Accipiterventralis
紅腿鷹，Accipitererythronemius
雞鷹，Accipitercooperii
古巴鷹，Accipitergundlachi
雙色鷹，Accipiterbicolor
松雀鷹，Accipitervirgatus
紅臉歌鷹，Micronisusgabar
歌鷹，Melieraxmetabates
灰歌鷹，Melieraxpoliopterus
淡色歌鷹，Melieraxcanorus
非洲長尾鷹，Urotriorchismacrourus
赤鷹，Erythrotriorchisradiatus
褐肩鷹，Erythrotriorchisbuergersi巨
赤鷹，Megatriorchisdoriae
鵟亞科Buteoninae
鵟雕，Geranoaetusmelanoleucus
普通鵟，Buteobuteo
紅尾鵟，Buteojamaicensis
棕尾鵟，Buteorufinus
毛腿鵟，Buteolagopus
王鵟，Buteoregalis
赤肩鵟，Buteolineatus
巨翅鵟，Buteoplatypterus
斯溫氏鵟，Buteoswainsoni
大嘴鵟，Buteomagnirostris
島鵟，Buteoridgwayi
白腰鵟，Buteoleucorrhous
短尾鵟，Buteobrachyurus
白頸鵟，Buteoalbigula
白尾鵟，Buteoalbicaudatus
加拉帕戈斯群島鵟，Buteogalapagoensis
紅背鵟，Buteopolyosoma
變色鵟，Buteopoecilochrous
帶尾鵟，Buteoalbonotatus
孤鵟，Buteosolitarius
美洲棕尾鵟，Buteoventralis
山鵟，Buteooreophilus
短翅鵟，Buteobrachypterus
大鵟，Buteohemilasius
非洲赤尾鵟，Buteoauguralis
棕鵟，Buteoaugur
阿切氏鵟，Buteoarcheri
暗棕鵟，Buteorufofuscus
栗翅鷹，Parabuteounicinctus
黑雞鵟，Buteogallusanthracinus
紅樹黑雞鵟，Buteogallussubtilis
大黑雞鵟，Buteogallusurubitinga
棕雞鵟，Buteogallusaequinoctialis
草原鷹，Buteogallusmeridionalis
金雕黑領鷹，Busarellusnigricollis
鉛頭南美鵟，Leucopternisplumbea
鼠灰南美鵟，Leucopternisschistacea
橫斑南美鵟，Leucopternisprinceps
黑臉南美鵟，Leucopternismelanops
白眉南美鵟，Leucopterniskuhli
白頸南美鵟，Leucopternislacernulata
淡灰南美鵟，Leucopternissemiplumbea
白領南美鵟，Leucopternisalbicollis
灰背南美鵟，Leucopternisoccidentalis
斗蓬南美鵟，Leucopternispolionota
蜥鵟，Kaupifalcomonogrammicus
蝗鵟鷹，Butasturrufipennis
白眼鵟鷹，Butasturteesa
白眼鵟鷹棕翅鵟鷹，Butasturliventer
灰臉鵟鷹，Butasturindicus
冕雕，Harpyhaliaetuscoronatus
孤冕雕，Harpyhaliaetussolitarius
冠雕，Morphnusguianensis
角雕，Harpiaharpyja
食猴鷹，Pithecophagajefferyi
紐幾內亞角雕，Harpyopsisnovaeguineae
黑栗雕，Oroaetusisidori
黑白鹰鵰，Spizasturmelanoleucus
叫鹰鵰，Spizaetusafricanus
鳳頭鹰鵰，Spizaetuscirrhatus
鹰鵰，Spizaetusnipalensis
馬來鹰鵰，Spizaetusalboniger
虎頭海雕爪哇鹰鵰，Spizaetusbartelsi
蘇拉威西島鹰鵰，Spizaetuslanceolatus
菲律賓鹰鵰，Spizaetusphilippensis
小鹰鵰，Spizaetusnanus
黑鹰鵰，Spizaetustyrannus
飾冠鹰鵰，Spizaetusornatus
高冠鹰鵰，Lophaetusoccipitalis
冠鹰鵰，Stephanoaetuscoronatus
猛雕，Polemaetusbellicosus
白腹雕，Hieraaetusfasciatus
靴雕，Hieraaetuspennatus
非洲隼雕，Hieraaetusspilogaster
小雕，Hieraaetusmorphnoides
艾氏雕，Hieraaetusayresii
棕腹隼雕，Hieraaetuskienerii
金雕，Aquilachrysaetos
白肩雕，Aquilaheliaca
西班牙白肩雕，Adalbert'sEagle，Aquila(heliaca)adalberti
亞洲草原雕，Aquilanipalensis
棕色草原雕，Aquilarapax
烏雕，Aquilaclanga
小烏雕，Aquilapomarina
黑雕，Aquilaverreauxii
格尼氏雕，Aquilagurneyi
細嘴雕，Aquilawahlbergi
楔尾雕，Aquilaaudax
林雕，Ictinaetusmalayensis
白尾海雕，Haliaeetusalbicilla
白頭海雕，Haliaeetusleucocephalus
虎頭海雕，Haliaeetuspelagicus
吼海雕，Haliaeetusvocifer
白腹海雕，Haliaeetusleucogaster
索羅門群島海雕，Haliaeetussanfordi
馬達加斯加海雕，Haliaeetusvociferoides
玉帶海雕，Haliaeetusleucoryphus
小漁雕，Ichthyophagahumilis
灰頭漁雕，Ichthyophagaichthyaetus
禿鷲亞科Aegypiinae
黑兀鷲，Sarcogypscalvus
禿鷲Aegypiusmonachus
肉垂禿鷲，Torgostracheliotus
白頭禿鷲，Trigonocepsoccipitalis
兀鷲，Gypsfulvus
黑白兀鷲Gypsrueppellii
高山兀鷲，Gypshimalayensis
南非兀鷲，Gypscoprotheres
非洲白背兀鷲，Gypsafricanus
印度白背兀鷲，Gypsbengalensis
長喙兀鷲，Gypsindicus
白兀鷲，Neophronpercnopterus
頭巾兀鷲，Necrosyrtesmonachus
棕櫚鷲，Gypohieraxangolensis
胡兀鷲，Gypaetusbarbatus
鷂亞科Circinae
烏灰鷂，Circuspygargus
白尾鷂，Circuscyaneus
白頭鷂，Circusaeruginosus
東方沼澤鷂，Circusspilonotus
非洲沼澤鷂，Circusranivorus
沼澤鷂，Circusapproximans
馬達加斯加鷂，Circusmaillardi
長翅鷂，Circusbuffoni
斑點鷂，Circusassimilis
黑鷂，Circusmaurus
灰鷂，Circuscinereus
草原鷂，Circusmacrourus
鵲鷂，Circusmelanoleucos
馬達加斯加獵鷹，Polyboroidesradiatus
非洲獵鷹，Polyboroidestypus
鶴鷹，Geranospizacaerulescens
蛇雕亞科Circaetinae
短尾雕，Terathopiusecaudatus
短趾雕，Circaetusgallicus
黑胸短趾雕，Circaetuspectoralis
灰短趾雕，Circaetuscinereus
斑短趾雕，Circaetusfasciolatus
小斑短趾雕，Circaetuscinerascens
冠蛇雕，Spilornischeela
尼科巴群島蛇雕，Spilornisminimus
山蛇雕，Spilorniskinabaluensis
蘇拉威西島蛇雕，Spilornisrufipectus
菲律賓蛇雕，Spilornisholospilus
安達曼群島蛇雕，Spilorniselgin
鷹獵
歷史
馴鷹歷史上，用鷹狩獵被稱為鷹獵。司馬遷在《史記》中曾記載秦朝宰相李斯被處死前仍想著“牽黃犬，臂蒼鷹，出上蔡東門”的生活。可見，當時鷹獵已是貴族的主要遊樂活動之一。鷹獵所使用的鷹種類很多，在我國主要是蒼鷹，這種鷹體形修長，雄鷹體長0.5m，雌鷹比雄鷹大，約0.56m。
據考證，鷹獵最早起源於東方，公元前721～705年亞述（美索不達米亞北部的王國，在今伊拉克北部）國王薩爾貢二世在位時便有鷹獵活動。後來，西方的商人、冒險家和東征的十字軍士兵在東方學會了鷹獵術，並將此術傳入歐洲大陸。起先，鷹獵是特權階級專有的消遣活動，到17世紀，鷹獵便在大眾中普及了。1770年，世界上第一個鷹獵者協會在英格蘭成立。
原理
鷹獵者利用鷹在捕獵時，總是先落在一棵視野寬闊的大樹上尋找獵物，一旦發現目標便急衝而下的習性捕獲獵物。打獵時，由獵手與獵犬幫助驚動獵物，趁獵物驚慌失措時，獵鷹出擊，抓獲獵物，這時獵人要及時趕到，奪下獵物，給獵鷹餵食以示獎勵，否則，獵物就會成為蒼鷹的美食。在世界上很多國家，游隼也是常用的獵鷹。中世紀時，在英國，只有伯爵以上的貴族才有擁有游隼的權力，一般貧民百姓只能馴其他的鷹。我國古代則稱隼為鷙，是疾飛之鳥的意思。游隼飛行很快，在捕捉獵物時，最快可達每小時360km。游隼主要以鳥類為食，而且大都在空中捕食。它們以高速追上獵物，伸出利爪猛擊獵物。獵物受傷後直落到地上，有時游隼不等獵物落地，便在空中將它們截獲。然而，有時游隼也會失手，不能一舉擊中獵物。遇到這種情況，游隼是從不放棄獵物的，它會再次升空攻擊，直到捕獲獵物為止。因此，游隼才廣受馴鷹者賞識。
馴鷹
馴鷹主要是馴化幼鷹。不過，一般蒼鷹都在高大樹木的頂部做巢，很少有人敢到鷹巢中掏雛鷹。如果那樣，偷竊者會受到雌雄蒼鷹的攻擊，輕則被抓傷，重則被抓傷雙眼，甚至喪命。馴鷹最開始的那個環節叫“熬鷹”，就是連續很多天不讓鷹睡覺，同時也不給鷹吃的，[4]目的就是讓鷹最終聽人的話。鷹被餓了七八天后，開始給吃的，這個環節叫“開食”。
接下去的環節叫“帶軸”，它的另外一個說法叫“勒膘"，意思比較明白，就是要讓鷹減肥。辦法是用線麻團包裹上一塊鮮肉，讓鷹吞下去。鷹消化不了線麻團，就只好把它嘔出來，這樣也就順便將腸子裡的油也颳了出來，這會使鷹更飢餓，也更聽從人的調遣。飢腸轆轆的鷹在這樣的反覆的不擇手段的調教下很快就成為一架躍躍欲試的狩獵機器。
在整個馴鷹過程中有兩個細節讓人少許心安。一個鷹把式在“拉鷹”（又稱“請鷹”）前，要拜祭鷹神，整個過程與拜祭先人差不多。再一個是，所有馴鷹者過去都遵循一個老規矩，即在春天把已然馴化的鷹放回山林，讓它去生兒育女。有時，即或已被馴化的鷹不願意離開主人，鷹把式也要想盡一切辦法把它送走。[5]
柯爾克孜族的獵鷹飼養,已被列為克孜勒蘇柯爾克孜自治州的非物質文化遺產。對柯爾克孜族來說，一方面馴鷹需報批縣(中華人民共和國)、州政府及區野生動物保護辦公室並獲得“野生動物馴養許可證”；另一方面，自2006年起，政府為馴鷹戶提供每月每戶380元的補助（對“非物質遺產傳承人”，每月500元）。至2010年，阿合奇縣共馴鷹戶87戶（其中“非物質遺產傳承人”10人）、被馴鷹100隻。
鷹的影響
隼形目鳥類的習性決定了它們在食物鏈頂層的地位，是自然選擇的重要力量。它們的存在除去了許多老、弱、病、殘的個體，使整個生態得以平衡。長期的進化使它們具有許多成功的特性，對微生物的抵抗能力就是其中之一，一生中它們會吃下許多帶疫患的個體，但卻能保證自己不受感染，很好的控制了疫病的傳播。
隼形目的鳥身姿矯健，在各大文明中都被視為神明頂禮膜拜，仍有許多國家還把它們選為國鳥，象徵國家精神。
鷹不僅僅是力量的象徵，也被賦予了其他更為神聖的涵義。在墨西哥傳說里，阿茲特克人在太陽神旳諭示下尋找一片富饒而美麗的土地。在特斯科科湖畔，他們終於看到了神諭中的情景：一隻雄鷹站在仙人掌上，啄食一條蛇。於是，阿茲特克人在這裡定居下來並建立了自己的城市特諾奇蒂特蘭城。16世紀，特諾奇蒂特蘭城在西班牙殖民者的入侵下幾經戰火終遭焚毀，但印第安人始終沒有放棄這片被神賜福的土地，最終建成了墨西哥城，一直延續至今。在墨西哥的國旗和國徽上，都有老鷹叼蛇的圖案，他們將鷹視為神的使者。
而其他民族的神話中，也有許多關於鷹的故事，鷹被賦予了高尚的品格，罩上了一層神秘的面紗，與古人無法企及的藍天一起，成為尊崇和膜拜的對象。
部分圖片來源[6-12]
鷹的再生
傳說鷹是世界上壽命最長的鳥類，一生的年齡可達70歲。但鷹活到40歲的時候，它的爪子開始老化，無法有效地抓住獵物；它的喙變得又長又彎，翅膀也越加沉重，飛翔十分吃力。這時，它只有兩種選擇：一是等待死亡；二是重整後再生。選擇重整後再生的鷹，要經過一個痛苦更新的過程。它首先要努力地飛到山頂，在懸崖築巢，在那裡渡過漫長而又痛苦的150天。這段時間，要用力將又長又彎的喙擊打岩石，直到完全脫落，然後等候新的喙長出來；再用長出的新喙將指甲一根一根地拔出來；新指甲長出來後，再將羽毛一片一片地拔掉。待新的羽毛長出後，鷹又可以翱翔於廣闊的天空，續走後30年的生命旅程。[13]專家已證：無人見過鷹的再生，這只是一個看似真實的童話。象徵意義
古代埃及托勒密王朝的國璽和羅馬帝國軍隊的標誌都採用鷹的形象，當前仍然有許多國家的國旗或國徽中套用了鷹的圖案。
埃及的國旗和國徽是薩拉丁之鷹的形象。
美國國徽是白頭海雕，[14]美洲特產的食魚鷹，美國的國鳥。當年富蘭克林曾建議以惟有美洲特有的，且對美國人生活有相當大影響的吐綬雞（火雞）作為國鳥，但絕大部分美國人嫌火雞難看，最終選擇了白頭海雕。
墨西哥的國旗和國徽中有一隻落在仙人掌上的食蛇鷹，是從古代阿茲特克印第安人的傳說演變的，據說當年阿茲特克人遷徙，根據神示要在有一隻鷹抓住蛇落在仙人掌上的地方落腳，他們最終發現的這個地方就是墨西哥城。[15]
阿爾巴尼亞的國旗與國徽和俄羅斯、原南斯拉夫的國徽都是一隻雙頭鷹圖案，是從東羅馬帝國流傳下來的。當年君士坦丁大帝修建君士坦丁堡時，就為了要同時照顧到羅馬帝國的歐洲和亞洲東西兩部分，使其扼守要衝，因此選用雙頭鷹標誌。阿爾巴尼亞由於其國旗被稱為“山鷹之國”。
摩爾多瓦的國旗和國徽也有鷹的圖案。
此外在國徽中套用了鷹的圖案的國家還有：羅馬尼亞、伊拉克、敘利亞、葉門、德國、奧地利、波蘭、阿拉伯聯合酋長國、捷克、利比亞、厄瓜多、哥倫比亞、巴拿馬、俄羅斯、南非等國家。[16]
菲律賓的食猴鷹是世界已知的體形最大的鷹，是菲律賓的國鳥。
人類馴養
訓化方法
第一，小鷹到手以後要先開食，先找到一個比較安靜光線好的地方進行開食。第二：等鷹開食以後，帶到人多的地方架他，讓它熟悉環境，不再對人有恐懼感大約要架5天左右。
第三：等鷹架穩之後，用鳥肉泡一些白肉放在水裡浸泡，每隔2個小時左右用手羈押一次，這樣能把肉內的血水羈押出來，效果比較好。等浸泡到白肉從內到外沒有一點血絲的時候就可以餵了。
第四：等餵過兩嗉白肉以後就可以架出去成了，等成上以後不要著急馬上去把鳥取下來，讓它先在地上打毛，然後等見了紅肉以後就可以托起來餵它了。(注意千萬不饒讓它在地上吃，等時間長了，每當它抓到鳥的時候，腦筋去取鳥的時候，你連架都架不住它了，它會一直往地上飛，以為在那裡進食才是正確的。)
第五：等成上兩回以後就可以拿出去放了，在放的時候，要選擇地形比較好，找比較老實容易接近的鳥來捕捉，第一天出去不要抓的太多，最多在3個左右，因為太多的話，鷹會變油了，可以一天天的增加。
第六：剛放上的鷹不要急於補膘，因為剛放上的鷹幾乎都虧膘，如果剛放上就餵了一個大嗉子，鷹的嗉子會承受不了，會導致鷹甩食。訓練的關鍵做是作生，以後是否認逮。
飼養方法
鷹並不難養，有的種類以昆蟲為食，有的以捕魚為生，大體而言都不能是肉食性的動物。包括昆蟲、鮮魚在內，營養最高的食物要數老鼠與鵪鶉，家裡吃的肉也可以作為他們的食物。從幼鷹開始養，餵食起來就更簡單，可以訓練幼鷹從鑷子食用肉片等餌食，此外還可以餵食肝臟、心臟等內臟。養鷹的籠子要有一定大小，可以用養大型鳥類所用的籠子，還應該經常放它出外面嬉戲。
