咖啡朱古力之吻

材料 :咖啡粉 1 包 (即溶咖啡)水滴狀朱古力 36 個,低筋麵粉 230g,杏仁粉 2 大匙,奶油 1 條約 110g,牛奶 2 大匙,砂糖 80g,雞蛋 1 個,松子 3 大匙 。


做法 :

1. 奶油加入砂糖打散
2. 牛奶加入咖啡粉冰入冷藏會更香醇
3. 等到冰咖啡牛奶好後一次一點加入奶油之中
4. 再加上杏仁粉拌均
5. 松子切碎加入奶油糊中
6. 低筋麵粉過篩分 3 次拌入 拌成不太粘的麵糊
7. 包入保鮮模冷藏 30 分鐘
8. 將麵團搓成小球壓扁後放上一個朱古力
9. 以 175 溫度烘烤 15-18 分鐘即可

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