基本信息
【作品名稱】和丁祖舜綠筍之韻
【創作年代】南宋
【作者姓名】陳淳
【作品體裁】詞
作品原文
喔風徑游衛山峬，溢耳謠言如春敷。
猗猗青青發三嘆，熟察其調未免粗。
當年載歌淇水澳，區區但取枝葉綠。
惡知中有至味存，爽人神思勝於玉。
料想厥種未為良，校之吾邦君視仆。
吾邦此君最佳處，惟在根萌毓坤腹。
出塵妙質瑩無疑，徹骨不容疵纖厘。
地靈精白氣所孕，圃師培壅工弗施。
火行用事正炎鬰，故遣特特清南垂。
鑽泥苯{艹尊}伸蟄龍，軋石朧腫亞臥獅。
蓄節正直已不拔，藏心塞實如無私。
新班黃甲固脆潤，半露青簪猶珍奇。
雨余荷鋤試一訪，穎穎競脫毛囊錐。
發封奏之金錯刀，片片逐刃滋瓊脂。
未數冰谷素龍肝，豈遜金墉白雲芝。
天然真味本自足，不待滑瀡甘以飴。
烹煎燔炙無不可，論材宜為百品師。
疏腸滌胃掃煩穢，侑巵贊膳功誰知。
九飣盤中若得此，方貢諸羞特餘子。
簞瓢陋巷時相逢，炳腹琅玕焰欲起。
從知種種山海腴，那有似此清中癯。
吳蓴楚荇儻埒美，恰類{酉冥}{酉蠡}擬醍醐。
貓舄班孫真徒胥，何復敢校榮與枯。
信哉超越天地爐，君子之德他所無。
題 解
歌頌淇河綠筍之詩。作者細緻描繪和讚譽了淇河綠筍的形、色、味，用詞華麗，顯露出對淇河筍的酷愛；引用《詩經·衛風·淇澳》的詞語，既點出了綠筍本生長在淇河之濱，又指出了淇河筍的古老歷史內蘊。還高度讚美淇河綠筍的食用價值，是天然綠色食品，佳味不遜於龍肝與靈芝。最後寫宴席、貢物若有此物，足羞它物；平民百姓若有此物，生活中也不堪憂。
注 釋
首二句：徑直到優美的衛地遊覽，聽到吟喔和談議《衛風·淇澳》的聲音如春風拂面。喔，有節奏地誦讀詩文叫吟喔。風，《詩經》分“風、雅、頌”三部分，風，也叫“國風”。衛山峬，優美的衛地山水。峬，bū，風姿、文筆優美叫“峬峭”。溢耳，充滿耳朵。謠言，歌謠、言論。
猗猗青青發三嘆：《淇澳》詩分三節，各以“瞻彼淇奧，綠竹猗猗”、“瞻彼淇奧，綠竹青青”、“瞻彼淇奧，綠竹如簀”起興。
熟察句：仔細品味（《淇奧》一詩），感覺其曲調未免有點粗俗。
當年句：當年吟賦《淇奧》的時候。載，語助詞。淇水澳，即指《淇奧》。澳，yù，通“奧”、“隩”。
區區句：僅僅知道欣賞淇竹的枝葉翠綠婀娜。區區，小，少，形容微不足道。但，僅，只。
惡：wū，疑問代詞，何，安，哪裡。
至味：最好的美味。
厥：第三人稱代詞，其。
君視仆：比喻差別很大。君，國君。仆，僕人。
此君：竹子別名。此指竹筍。
惟在句：（最好的竹筍）只在竹根剛剛萌生，尚孕育在土地中之時。毓，yù，孕育。
坤腹：卦象有“乾首、坤腹、震足、巽股、坎耳、離目、艮手、兌口”之謂。坤，八卦之一。《易·說卦》有“坤為地、為母、為布、為釜、為吝嗇”語。坤腹為藏精之所而居於人體的下方。
徹骨句：整個竹筍從裡到外不容纖厘瑕疵。徹骨，深透入骨。纖厘，微小。瑕疵，玉的斑痕，比喻小的污點。
地靈二句：這是土地的精白靈氣所孕育，並非園藝師培壅的功夫所致。圃師，種植管理園圃的人，相當於今天的園藝師。壅，在植物根部培土或施肥。弗，不。
火行：中國古代哲學的五個基本要素金、木、水、火、土叫“五行”，其中的“火”叫火行。
用事：此指發揮作用。
炎鬰，炎熱。鬰，yù，積聚，鬱結。
特特：特地，特意。
垂：通“陲”，邊疆，邊境。
{艹尊}：zŭn，茂盛的樣子。
蟄龍：蟄藏的龍，此指竹筍。
朧腫：行動不靈活的樣子。
半露青簪：比喻竹筍剛剛露出地面。簪，zān，古人用來插定髮髻或連冠於發的一種長針。
穎穎：鮮亮的樣子。毛囊：指竹筍外皮。
金墉：西方的城。
白雲芝：靈芝。
侑巵、贊膳：這裡均有雙關意義，即勸人戒驕戒滿。侑（yòu）、贊，佐助之意。
方貢：指地方進獻給朝廷的貢物。
羞：通饈（xiū）。
簞瓢陋巷：《論語·雍也》：“一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。賢哉回也！”後因用為生活簡樸，安貧樂道的典故。
吳蓴：wúchún，吳地的蓴羹，以美味著稱。晉張翰，吳人，因見秋風起，乃興蓴羹鱸膾之思。後以指故鄉風味之食品。見《晉書．文苑傳．張翰》。
楚荇：楚地的荇菜。
儻：同“倘”，tǎng，假使，如果。
埒美：lièměi，比美，媲美。
{酉冥}{酉蠡}：酒渣，此指美酒。
醍醐（tíhú）：酥酪上凝聚的油。比喻美酒。佛教用以比喻佛性。
舄：xì，鞋。
作者簡介
陳淳（1152——1217），字安卿，學者稱北溪先生，龍溪北溪（今屬福建龍海市）人。孝宗淳熙十六年（1189）鄉貢進士。光宗紹熙元年（1190），朱熹知漳州，淳執贄從學，延置學宮。曾權長泰簿。寧宗嘉定十年（1217）預特試，明年授安溪簿，未及上，十二年卒，年65。有《北溪大全集》50卷等。
