吸脹冷害

作物乾燥種子短時間在0°以上低溫吸水，種胚受到冷害，再轉移到正常條件也無法發芽成苗的現象稱為吸脹冷害。
吸脹冷害與種胚細胞膜發生較嚴重的損傷有密切關係，損傷發生在乾種子吸脹的最初階段。種子原始水分愈低，愈容易受到冷害。