吳常順

吳常順， 男 1966年生人。現任黑龍江省寧安市鏡泊湖糖業有限責任公司，原料部管理站長。

甜菜直播栽培技術體系（暫定標準）
一、窄壟直播栽培技術體系：
（1）破碎心土層：
甜菜是直根系作物，要求比較深厚的耕作層。因此，通過破碎心土層來破壞因拖拉機輪壓等形成的硬底層，才能改善土壤的透氣透水性，才能促使根系較快生長；用山中式硬度計測定土壤剖面耕層下（30cm）的部位，把硬度計讀數在低地土、黑土為20mm以上；在高濕黑土為16－18mm以上的堅硬土層視為硬底層。在低地土、黑土地應破碎心上層，在高濕黑土地則應實行破碎心土層+行間深松。
做為作業機械，播前套用心土鏟，或為了擴大破碎範圍而使用裝有心土鏟及翼板的深松鏟。同時播種後不久也可使用行間心上鏟。
（2）撒施堆肥：
堆肥含有氮、磷、鉀和其他微量元素及有機物．可改善土壤的理化特性。因此，甜菜的高產農戶幾乎無一例外地在上年秋季翻地時撤施堆肥或綠肥，施30噸/公頃，而由於直播地塊比移栽更容易受土壤物理性的影響，故一定要施堆肥。
施用時應注意主要施腐熟堆肥。未腐熟堆肥易引起出苗不良或生長緩慢，故應結合秋翻地，使堆肥與田土充分混合。
（3）耕翻：
雖然耕翻深度因耕層厚度而有所不同，但產量確與耕翻深度成正比，最好是深耕25－30cmc耕翻時間分為上年秋季的秋耕與當年春季的春耕兩種，最好是考慮到土壤類型進行選擇。
（4）碎土整地：
進行碎土作業的耙，有鏇耕耙（上鏇、下鏇）、圓盤耙、混合耙（其中，縱軸鏇轉式或具有往復式耙齒型的一般稱動力耙）、彈簧耙等。其中鏇轉耙最為普及，此次採用鏇轉耙2次耙地為標準。
碎土作業的精度，根據土壤診斷標準，將碎土作業後直徑20mm以下土塊的重量比定義為碎土率，碎上率超過70%為標準。存在直徑超過40mm的大土塊，會對播種精度及保苗產生影響。相反，用鏇轉耙碎土過細，易造成表層土暫時比重顯著下降，形成過份鬆軟狀態。這種過分鬆軟狀態可能導致播種精度下降或助長風害。因此，進行碎土作業時必須掌握土壤類型及土壤水分，並要隨時注意是否有大土塊或過分鬆軟，確認碎上程度。
（5）施肥、播種：
確定施肥量應按照移栽的施肥標準，為避免施肥量及濃度的影響，今後應探討包括分施在內的施肥方法。施肥位置應在種子下方6cm、左右側2.5－5.0cm處。另外，混有部分肥料的開溝混合施肥，能使肥料擴散，避免濃度危害，有利於促進早期生長。
在改行株距為60x19-20cm基礎上，黑土區，施N90-100kg、P2O5120kg/公頃 ，輕鹽鹼區，施N120kg、P2O5180kg/公頃；豐田液體肥13倍液悶種過夜後播種，豐田液體肥1000倍液在6月中旬、下旬、7月上旬葉噴3次。可確保甜菜增產20-25%、增糖0.5-1.0度。
為確保較長的生長期，早期播種是獲得豐產的重要因素。但是過早播種，容易遭受霜凍；當地溫不能充分上升（10℃以下）時，易引起出苗不齊，故應避免過早播種。
如果田間出苗率達80%，則可實行不間苗栽培，採用包衣含殺菌劑、殺蟲劑的丸粒種子，可進一步提高出苗穩定性。另外，田間出苗率 80%時，行距 60cm x株距16.6cm；田間出苗率 85%時，行距 60cmx17.7cm，便可確保種植密度80000株/公頃。由於理想的直播栽培密度為確保 80000株/公頃，所以，不間苗栽培的株距設定為15－20cm。應考慮行寬、土質等決定株距。
播種位置為行中間深1－2cm。土壤含水量大時或粘土等重土壤時，播種深度應淺（1－l.5cm）。相反，土壤含水量少或砂土等輕土壤時，播深應深些（2cm左右）。
播種後的鎮壓，通常用光面鎮壓輪進行。因土壤類型不同，鎮壓強度也應有所區別，所以今後應探討、改進適合土壤類型的鎮壓技術。
作業速度快易導致播種精度下降，故應為3－4km/小時。同時，碎土作業後，土壤水分隨時間推移而逐漸下降，所以最好是碎土作業後立即進行播種。
以往直播用種子多為非包衣種，為實行點播，一直提倡使用造價昂貴的真空式播種機。然而近年來出現了有兩排鎮壓輪的雙輥式播種機，加上丸粒種子已普及，所以即使用·最常見的傾斜播種板式播種機，也能完全確保播種精度。為確保傾斜播種板式播種機的播種精度，關鍵是選好適合所用丸粒種子粒徑的播種板。
（6）中耕、鋤草：
①除草劑：
分兩次噴灑甜菜寧乳劑或環草定·殺草敏可濕性粉劑時，不同劑型組合噴灑的除草效果高於單一藥劑兩次噴灑。將甜菜寧乳劑與環草定·殺草敏可濕性粉劑半量混合，於甜菜2片真葉期（雜草開始發生∽出齊）、中耕鋤草後雜草出齊前噴灑兩遍，可減輕拿大草的工作量。
②中耕（機械除草）：
在上述除草劑噴灑體系中，可省略以除草為目的的中耕。但在除草劑噴灑不及時或雜草較多的地塊，通過中耕可加強除草效果。此時，
使用裝有株間除草機構的中耕機也能夠進行株間除草作業。為減輕作業時輪胎輾壓造成的葉部損傷，最好是給拖拉機裝上深斜紋輪胎。
（7）病蟲害防治：
為防止立枯病及出苗後的蟲害，有效的辦法是在丸粒種子的包衣成分中加入土菌消和甲基硫環磷。以往進行的對甜菜跳甲的防治可以省略。其他病蟲害的防治按防治標準進行。
作業機械與噴灑除草劑時相同。在進行根腐病防治時，也可採用小區噴灑用手動噴霧器或根外噴灑裝置直接向根部噴藥。
（8）收穫：收穫可採用兩種方式。一種是切纓
與收穫分別進行；一種是採用帶切纓裝置的甜菜收穫機一次性作業。由於分別作業與同時作業的精度、效率基本相同，所以本標準採用單行用帶切纓裝置的收穫機。
（8）、結束語：
現根據以往的試驗成績、實際情況調查等編制了直播栽培技術體系。但仍有一些值得探討的問題。如不同類型土壤的碎土整地方法及鎮壓方法，有效的施肥方法，風害對策，包括多行收穫作業的收穫作業體系等等。同時，也應對目前生產上已引進的窄壟栽培進行探討。目前，以紅興隆局為主，就上述問題進行探討，今後將逐步修訂這一直播栽培技術體系。
二、探討甜菜獲得高產高糖的途徑：
1、適宜的種植密度：
①、收穫密度：
據專家計算，甜選單株吸收太陽能的最佳營養面積為1000 —1250c㎡。只有確保栽培密度，才能充分利用太陽能，獲得更高的產糖量。
目前，歐美等主要甜菜生產國都採用精量點播機直播，一般行距為 45—50cm，株距 15—20cm，公頃保苗數為 7—10萬株。德國 KWS公司經 4年多點試驗發現，以公頃保苗數6．5—7．5萬株時的甜菜產量、含糖率、產糖量指數為100，則保苗數降至5.0～5．5萬株時，上述
3項指數分別下降6、3、8個百分點。可見確保株數是高產高糖栽培的一個極為重要的環節。
②種植方式：
試驗表明，種植株數相同（80000－90000株/公頃）時，窄壟（50cm比標準壟（60cm）根重增產6%，產糖量增加 7%。窄壟種植時，株數越多，莖葉重、根重在8月上旬增至最大，而收穫期的根重、含糖、產糖量在8－10萬株/公頃之間則相同，超過10萬株則下降。
③品種與密度的關係：
在大田甜菜群體中，增加群體密度，光競爭變得更重要。在大田條件下，調查研究了葉生長中的品種差異對植株間競爭的影響。
③品種與密度的關係：
在大田甜菜群體中，增加群體密度，光競爭變得更重要。在大田條件下，調查研究了葉生長不同的品種差異對植株間競爭的影響。
2003年和2004年，在5種 密 度（65000～125000株）內種植5個品種。結論如下：
A、葉產量最低的品種，隨植株密度的增加，根產量不降低。
B、當植株密度超過95000株/公頃時，具有較高葉產量的品種的根產量降低。
C、光競爭發生在高植株密度，引起葉/根比增加，結果根產量降低。
D、當遺傳型和植株密度對品質有明顯影響時，年份對產量性狀和含糖量的影響是顯勝。年份與植株密度的互作對多數性狀（根產量、葉產量、標準品質性狀、葉面積指數）是顯著的。
④密度與單株根種的關係：
目前，一般認為甜菜的最佳密度為7—8萬株/公頃。人們發現，該作物稀植生產率顯著降低。密度接近10萬株/公頃則更多地受施用氮量差別和生產上採用高糖品種所制約。
密度（萬株/公頃）6.2 7.43 8.96
根重 (克/株) 1029 910 817
含糖率 (%) 15.58% 15.94% 16.14%
塊根產量(噸/公頃) 63.8 67.64 73.24
2、直播甜菜的早期生長（出苗-6月底之前）障礙問題？
促進甜菜的早期生長是獲得高產高糖的關鍵。因此，如何克服甜菜的早期生長障礙是調節甜菜生長發育的難點。出苗不好、肥多燒苗、缺肥、乾旱、排水不良、病害、藥害、風害、霜害、土壤pH值過低或過高。
早期生長障礙問題有下列幾點：
①、種子和肥料混施。混施肥料使種子周圍的微環境變壞，濃度高影響發芽、明顯影響幼苗的早期生長。應該探討種子與肥料分施的方法。
②、施肥過淺，多數年份表層土壤較乾，在
加上施肥過淺，種肥難以早期發揮肥效。甜菜是深根系作物，所以，施肥位置應在種子下方6cm、左右側2.5－5.0cm處。
③、適時早播，並切保證播深均勻。儘可能延長早期生長時間。
④、磷肥促進早期生長，比氮肥和鉀肥顯著。
⑤、土壤pH值。在日本，土壤pH值低（4.5-5.2）是早期生長的最主要障礙。施石灰校正pH值到5.8以上。
二、甜菜生長前促後控的理論基礎：
1、塊根和葉叢鮮重生長方程的建立：如圖
塊根生長速度圖：
正態曲線的兩個拐點分別為T1和T2，其對應S形生長曲線上兩個時間點的生物學意義是塊根由緩到快和由快到緩的兩個轉折點。據此可將塊根自然生育過程劃分為3個階段：緩慢生長期、線性增長期和糖分積累期。各階段的平均生長速率分別為GR1=w1/D1、
GR2=W2一W1）/D2、GR3=（W一W2）/D3。其中D1= T1、D2=T2-T1、D3=D-T2;W1、W2、W由 Logistic生長方程估算。
葉叢鮮重變化用二次回歸方程y=b0+b1X+b2x2擬合，鮮重變化速率用其一階導數y’=b1+2b2x估算，其中x為生長天數。
單株葉叢鮮重變化曲線圖：
葉叢生長速度圖：
2、甜菜生長的特徵參數與產質量的關係 表1
從表得出如下結論：
1、促進塊根3個生長階段特別是促進緩慢生長期塊根生長速度，延長塊根快速生長期的持續時間，而糖分積累期相對變短,則有利於提高塊根產量。
2、促進葉叢的早期生長速度特別是提高葉叢生長的最大初速度、使較早達到最大生長量，在生長的後期降低葉叢的生長速度，有利於提高塊根的含糖率。
3：N、P營養對甜菜生長特徵參數和生長過程的調節
結論：
1、施N使塊根的緩慢生長階段（早期）和快速生長階段（中期）延長，而糖分積累階段（後期相對縮短，而施P反之；
2、在早期和中期，N、P協同促進塊根生長，但對後期的生長，N起促進而P起延緩的作用。
3、對於葉叢，施N、P營養，能夠協同提高葉叢生長的最大初速度，但N使葉叢下降的速度加快，P使葉叢下降的速度減慢。
表明：氮磷配合併且早施，能使促進葉叢生長的效應達到最大。增施N促進塊根生長的效應大於促進增糖的效應。增施P促進增糖的效應大於促進塊根生長的效應。
表2
4、甜菜產質量與施N、P的關係：
甜菜產質量和生長動態參數對N、P的回歸方程表明：施N肥90－120kg/公頃，P2O5195-240kg/公頃是比較適宜的施用比例和施用量。
在黑土低糖區，施N120kg/公頃、P2O5220kg/公頃，獲得較高的根產量（46.54—49.52噸/公頃）和產糖量（7.945噸/公頃），施N 90kg/公頃、P2O5225kg/公頃，獲得較高的含糖率(18.51%),高糖地區含糖率達到22.00%以上。
三、豐田液體肥的套用及其生理機制
1、豐田液體肥的研製：
在首次闡明一種有機胺的產質量效應和生理機制基礎上, 通過分步化學反應,解決了該有機胺與營養元素間存在的一些不相溶問題，製成了以該有機胺及其衍生物ASA為核心，加純氮4.5%、B 0.71%、Zn1.64%、S 0.8%、 K+1.46%等元素和表面活性劑、PH值為中性的多功能誘導劑：豐田液體肥。
2、豐田液體肥的增產、增糖機理：
研究表明：進行種子處理和葉噴，使硝酸還原酶、蔗糖磷酸合成酶、蔗糖合成酶活性分別提高11.7%、18.3%、4.3% ，降低過氧化氫酶活性40%，分別提高葉綠素和可溶性蛋白的含量25.9%和9.6%，提高植物內源激素（生長素、赤黴素、細胞分裂素）含量，降低乙烯含量，具有促進光合作用和植株生長，提高作物開花溫度，改善植株糖氮代謝關係，且對B、Zn、N、K有較強的補充作用，增強抗病抗鹽鹼抗旱抗寒能力強，增加千粒重等多種生理功能。
3、豐田液體肥化學調控技術：
在6月中旬、下旬、7月上旬葉噴3次葉噴豐田液體肥1000倍液，根產提高10.6%-12.6以上，含糖率增加0.46度，產糖量增加14.3%；用豐田液體肥13倍液悶種(或浸種)過夜，根產提高4.7%,含糖率提高0.77度，
四、甜菜根產2.5-3.0噸/畝、含糖率17.0%的營養指標
2、施用N、K對甜菜吸收微量元素的影響：
在田間試驗中，甜菜施N量為90、180和270kg/公頃，施K量為100、200和300kg/公頃，同時施P52kg/公頃和農家肥 30t/公頃。在 5—7片葉期、8月初和工藝成熟期測定植株B含量，收穫時測定土壤B含量。發現：在低降雨量年份里，最高量的N、K肥處理在快速生長期出現植株缺B症狀。高劑量施K，尤其是在濕潤年份，降低土壤B含量。塊根含糖與葉片和塊根B含量呈正相關，而與Ca/B比值呈負相關。
氮、鉀肥施用量的增加使土壤酸化並增加土壤Mn含量，尤其是在濕潤的年份。高劑量氮和鉀肥增加甜菜葉片Mn含量，而最高劑量的鉀才增加塊根Mn含量。在極快速生長期，葉片Mn含量最高，而Fe含量和Fe：Mn比值最低。