台灣餛飩是一種美食，以豬肉餡、小餛飩皮等為原料，以蔥油、香菜等為調料。該美食通過將食材放入鍋煮的方法製作而成。
豬肉餡150克、小餛飩皮150克、蔥油1大匙、香菜1棵
(1)蔥姜水2大匙、酒1茶匙、鹽1/2茶匙
(2)高湯1碗、鹽少許、胡椒粉少許
1 豬肉餡再剁細，拌入調味料(1)調勻成餡料。
2 每張餛飩皮包入少許餡料，再對摺成抄手式小餛飩，放入開水中煮熟至浮起。
3 湯碗內加入調味料(2)及蔥油、切好的香菜末，再盛入煮好的餛飩即成。
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餛飩是一個漢語辭彙，漢語拼音是hún tún 或者hún tun 輕聲；粵語：wɐn3 tɐn1，音同“雲吞”；山東話：hún dùn；英文名：Wont...
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《賣餛飩》，歌曲名，演唱者是鄧麗君。
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簡介 歷史沿革 景區特色 景區美食 景區住宿玲瓏餛飩煮製方便，出水後晶瑩剔透，麵皮透明，可以看到餡料而不漏，精緻小巧的外觀、晶瑩剔透的質感、營養豐富的餡料，湯鮮、味美。
