可食用觀賞植物

《可食用觀賞植物》是2003年科學技術文獻出版社出版的一本圖書，作者是周清 ，衣彩潔 ，李保明。本書主要介紹一些具有觀賞價值的食用蔬菜類、果類和花卉類以及一些香味觀賞植物。

內容介紹

可食用觀賞植物主要指具有觀賞價值的食用蔬菜類、果類和花卉類以及一些香味觀賞植物。這類植物既可食用，又能觀賞，還能美化環境、陶冶性情，已成為家庭綠化的新寵。本書主要介紹最新的適於庭院、陽台、屋頂、室內裝飾的觀葉、觀花、觀果植物的盆栽微型品種，介紹這些植物的栽培管理技術、養護知識以及常見的烹飪菜譜。內容新穎，語言通俗易懂，實用性強。可供廣大普通百姓參考使用。

作品目錄

第一章 概述
第一節 可食用觀賞植物
第二節 可食用觀賞植物的國內外發展動態
第二章 可食用觀賞植物的品種介紹
第一節 食用花卉
第二節 觀賞蔬菜
第三節 食用觀賞果類
第三章 可食用觀賞植物的養護管理
第一節 室內環境條件
第二節 栽培類型
第三節 室內養護管理
第四章 可食用觀賞植物配餐
第一節 可食用觀賞植物配餐發展及特點
第二節 食用觀賞花配餐
第三節 觀賞蔬菜配餐
第四節 觀賞果配餐