叉燒肉芋泥球

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食材

主料

1/4個荔浦芋頭 20g玉米澱粉 30g叉燒肉

配料

適量油 適量白砂糖

製作步驟

1 叉燒肉切小丁 備用
2 芋頭去皮切片蒸熟後 趁熱放適量白糖壓成泥
3 倒入玉米澱粉和成團
4 分成大小相等的小團
5 取一個小團壓扁中間填上叉燒肉 然後封口團成圓子
6 做好的圓子
7 放在紙巾上吸油後即可食用