印度烤餅

印度烤餅，美食，主要原料有低筋麵粉180克，高筋麵粉200克。

材料：

1.低筋麵粉180克，高筋麵粉200克，酵母3小匙，2.糖1又1/2小匙，鹽少許，3.蛋1個，4.牛奶680ML

印度烤餅做法：

將材料1倒入盤內，加入糖和鹽，攪拌均勻。
將雞蛋和牛奶180ML攪打均勻。
將做法2和做法1混合，揉搓均勻（這個過程中要不時添加牛奶和麵粉）直至牛奶完全均勻和入整個麵團為止。
將做法3的麵團蓋上濕布，靜止半個小時等待發酵。
將發酵好的麵團分成4等份，擀成薄片狀，放入平底鍋中，用中火煎烤兩面約3-5分鐘至熟即可。