用料
| 材料 | 用量 |
| 無鹽黃油 | 60克 |
| 低筋麵粉 | |
| 糖粉 | 50克 |
| 鹽 | 1/4小勺 |
| 蛋黃 | 一個 |
做法
| 1. 材料（約30個左右的份量）：無鹽黃油60克，糖粉50克，鹽1/4小勺，蛋黃一個 |  卡通小甜餅 |
| 2. 無鹽黃油至室溫軟化，用打發器攪拌成肓狀，然後加入糖粉和鹽，攪拌至發白 |  卡通小甜餅 |
| 3. 加入蛋黃攪拌均勻 |  卡通小甜餅 |
| 4. 加入過篩的低筋麵粉，用橡皮刮刀輕輕攪拌成團 |  卡通小甜餅 |
| 5. 製成均勻的麵團，包上保鮮膜置於冰櫃松馳1小時以上 |  卡通小甜餅 |
| 6. 砧板上撒上玉米澱粉，將麵團擀成2-3CM厚的麵皮 |  卡通小甜餅 |
| 7. 用各種卡通模具扣壓在麵皮上取下即成餅乾坯，一張麵皮扣完後的余料可重新擀制後再壓，如此反覆直到最後用完，不要浪費 |  卡通小甜餅 |
| 8. 烤盤刷油，放上餅乾坯，烤箱預熱180度，置於烤箱中層，烤約10分鐘即可 |  卡通小甜餅 |
| 9. 取出後趁熱兩面篩上糖粉（份量外），待冷卻後即可食用了 |  卡通小甜餅 |
