卡樂星

卡樂星

卡樂星,1941年始創於美國加州,是以美式原味,新鮮多汁的火烤漢堡為賣點的漢堡品牌。至2014年,卡樂星已經擁有了七十三年的品牌歷史。 在每一家卡樂星餐廳,所有餐點均為現點現做,百分百純牛肉餅明火烤制,每一位顧客還可享受飲料無限量免費續杯和送餐服務。

基本信息

簡介

卡樂星 卡樂星

卡樂星是一家以美味多汁的巨大火烤漢堡而著稱的高品質漢堡餐廳,卡樂星提供的漢堡始終被認為是真正純正的美式漢堡。每一個漢堡都選用非常新鮮的原料,配合極為講究的工藝精心烹製而成,它迸發出的誘人風味,足以引爆內心的味覺。CKE集團作為卡樂星的母公司在1997年成功收購成立於1960年的品牌HARDEE’S®(哈帝)。這也是一個提供多汁美味火烤漢堡超過50年悠久歷史的品牌,並在美國東部有很強大的門店網路。

起源

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卡樂星起源於1941年。當時,在美國加州的洛杉磯,年輕的卡爾·卡契爾夫婦用存款買下了一輛熱狗外賣車,開始了快餐生涯;四年之後,他們開設了卡樂星的前身卡爾烤肉汽車餐廳;1956年,又在加州新開兩家小型汽車餐廳,取名“卡樂星”,卡樂星品牌由此誕生。

歷史

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1940年,卡樂星創始人,Carl Karcher開始他的創業生涯;

1950年,南加州快餐服務業的傳奇誕生:Carl’s Jr.® 卡樂星品牌開始發展業務;

1960年,Happy Star® 醒目的黃色“笑臉星星”標誌成為餐廳的標識;

1970年,創始人Carl N Karcher在南加州創立了公司總部;

1980年,卡樂星推出美味“BBQ培根堡”,並締造了一個傳奇;

1990年,卡樂星開始確立前衛、大膽的廣告創意推廣,並大獲成功;

2000年,卡樂星餐廳在新加坡與馬來西亞開業;

2009年,卡樂星品牌登入中國上海,9月3日,卡樂星在上海開設首間店 ;

2013年,卡樂星(上海)餐飲有限公司正式成立,標誌著卡樂星全球對於拓展中國市場的決心和實力;

2014年,卡樂星將在中國全新起飛,將真正原汁原味的美式漢堡體驗帶給更多年輕時尚的中國消費者。

產品

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卡樂星的漢堡主要有火烤牛肉漢堡和火烤雞肉漢堡兩大系列。漢堡種類豐富,僅火烤牛肉漢堡系列就包含了BBQ培根堡、墨西哥熱辣堡、珍味皇菇堡、照燒鳳梨堡等十餘種。和麥當勞、肯德基等推出的標準化的流水線下的漢堡不同,卡樂星的漢堡均為“現點現做”,在前台消費者可以看到操作間正在烤制的牛肉、雞肉等。

對比

與美國“老鄉”麥當勞、肯德基相比,卡樂星的塊頭更大、價格更貴,並以“現點現做”的做派、“純正美國味”的噱頭,吸引著追求個性、新潮和要酷的年輕消費者。

特點

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類別定位:卡樂星餐廳擁有優質美國漢堡餐廳的品牌形象,擁有獨具特色的精選豐富菜式。包括純正美式風味的大漢堡,金黃脆香的薯條,進口原料的手調奶昔,創意無限的樂星雞,以及新鮮爽脆的各式色拉。

明火烤制的牛肉餅

精選高品質100%純牛肉,明火烹烤,最大程度地保留了牛肉餅的原始風味和多汁口感,健康美味,迸發十足誘人風味。

多樣的漢堡品類

提供十餘種口味的漢堡選擇,比如巨星芝士堡,照燒鳳梨堡,BBQ培根堡等。

同時,還有各類低碳漢堡供選擇,滿足追求輕食主張的女性顧客的偏好。

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此外,顧客還可以選擇添加牛肉餅,芝士或洋蔥等各類輔料定製-自己專屬的卡樂星漢堡。

自助飲料吧

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提供自助飲料服務,每一位購買飲料的顧客均可暢享飲料吧的免費續杯。

送餐服務

點餐完畢後無需在點餐檯等待,可以去飲料吧選取最喜愛的飲料並在座位上等候。各色餐點將會在現點現做之後,由送餐員送上。

在各類市場調研中,消費者始終如一地用食物至上、優質和量足等詞語來描述卡樂星。

代言

世界級品牌

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在美國,卡樂星已樹立了一種新銳,個性和前沿的品牌形象,這與都市,年輕,潮流的理想目標消費人群相呼應,他們正是最主要的卡樂星餐廳消費者。

新銳前沿的廣告

卡樂星的個性最充分地定義了卡樂星的食品口味和質量。無論卡樂星的商業廣告採用普通年輕人或是家喻戶曉的名人(例如帕麗斯·希爾頓),他們都能體現卡樂星獨特的態度、且能夠向公眾展示卡樂星優質的漢堡和獨特的品牌個性,這正是卡樂星的廣告和品牌從眾多競爭對手中脫穎而出的關鍵。

據英國《每日郵報》2013年3月15日報導,美國漢堡連鎖品牌卡樂星(Carl's Jr)別出心裁地邀請到眾多性感女星,為其產品推出一組堪稱史上最性感的漢堡廣告。

卡樂星全球知名廣告

帕麗斯·希爾頓廣告

2005年5月,卡樂星推出了“六美金BBQ辣漢堡”的電視廣告。廣告中,帕麗斯希爾頓身著誘人泳裝,洗著賓利汽車並與其“打情罵俏”一番後,咬了一口手裡熱辣的卡樂星漢堡,並凝視鏡頭說出“IT’S HOT 這才夠辣!”該廣告在全美引起轟動。

YouTube 系列廣告

9個擁有眾多冬粉的YouTube用戶用獨特的YouTube視頻推廣其最愛的卡樂星珍味皇菇6美元漢堡,視頻在YouTube上瘋狂轉載。

分店

卡樂星在上海和福州擁有5家餐廳。

卡樂星美羅城店

肇家浜路1111號美羅城B1-33號(近漕溪北路)

卡樂星來福斯店

西藏中路268號來福斯廣場B1樓15號(近福州路)

卡樂星吳江路店

吳江路169號四季坊150單元(近泰興路)

卡樂星虹口店

西江灣路388號虹口凱德龍之夢購物中心3樓A03-07室(近虹口足球場)

聲明

截至2014年8月9日,根據市食藥監局的要求,卡樂星已在其官網上公開了主要食品原料供應商信息,開通了供應商信息查詢服務,接受監管部門的監管和社會監督。

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