基本信息
作 者：潘洪強 著
出 版 社：中國農業科技
出版時間：2005-2-1
版 次：1
頁 數：379
印刷時間：2005-2-1
開 本：
印 次：
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787801676467
包 裝：平裝
內容簡介
本書涵蓋無公害淡水魚養殖基礎知識，肥料和飼料對淡水魚養殖的作用，魚類親本的培育、選育、繁殖與育種，淡水魚的人工繁殖關鍵技術，魚苗、魚種培育生產新工藝，無公害成魚池塘養殖技術，湖泊、水庫商品魚養殖技術，淡水魚類病害防治技術，無公害漁場的經營戰略等內容。
無公害養殖技術是提高水產品在國際國內市場上競爭力的出入證，是保障水產品安全生產的許可證，是促進漁業可持續發展的基礎和通行證，是科技成果轉化為現實生產力的紐帶和橋樑，是推進和實現漁業產業化的技術標記。
總之，漁業實現標準化生產是漁業高效化、科學化、知識化、信息化、現代化和生態良性化的重要表現。同時，也是人類生存環境和食物安全的重要保障，是全面建設小康社會的一個重要內容。
目錄
前言
1 養殖南美白對蝦須知
1 南美白對蝦有什麼特徵？
2 目前國際上的南美白對蝦養殖狀況如何？
3 我國南美白對蝦養殖現狀如何？
4 怎樣降低成本養好南美白對蝦？
5 養殖南美白對蝦應注意哪些技術問題？
6 南美白對蝦的適宜生態環境有哪些條件？養殖中應注意哪些問題？
7 南美白對蝦幼體發育分幾個階段？各有什麼特點？
8 南美白對蝦是怎樣蛻皮的？需要多長時間？
9 養殖中的南美白對蝦為什麼會蛻殼困難？
10 南美白對蝦的繁殖特點是什麼？
2 水質管理技術
11 南美白對蝦對養殖水質因子有什麼要求？
12 怎樣通過水色變化辨別養殖水質？
13 蝦池缺氧有哪些徵兆？水底黑化怎么辦？
14 水色發暗、渾濁有什麼處理方法？
15 什麼情況下需要換水？
16 清塘和養蝦過程中怎樣清塘消毒？
17 養殖期間的水體怎樣消毒？
18 常用的清塘及消毒藥物有哪些？怎樣使用？
19 用於蝦池的水質、底質改良的改良劑有哪些？應怎樣使用？
20 常用的生物製劑有哪些？各有什麼功效？
21 使用微生物活菌製劑應注意哪些問題？
22 怎樣正確使用微生物活菌製劑？
23 養殖中怎樣使用EM原露？
24 怎樣給蝦池接種生物淨化劑？
25 為何養殖中後期使用微生物製劑後水色會變得更濃？
26 如何有效控制池底滸苔的過度生長？
27 養蝦使用的增氧機有幾種7怎樣科學安排開機時間？
3 投餵管理技術
28 南美白對蝦的餌料有什麼特點？怎樣鑑定人工餌料的品質？
29 怎樣根據對蝦的生長選擇餌料及投餵次數？
30 怎樣確定南美白對蝦的日投餌量？
31 怎樣科學使用對蝦飼料添加劑？
32 怎樣培養餌料生物？
33 養殖南美白對蝦如何節省飼料成本？
34 怎樣觀察南美白對蝦的攝食情況？
4 繁殖育苗技術
35 怎樣選擇養殖蝦場？
36 怎樣修建親蝦的培育池？
37 培育種蝦應注意哪些問題？
38 親本投放前應做哪些工作？
39 移放產卵親蝦要注意哪些問題？
40 親蝦怎樣進行催熟培育？
41 建造育苗場有什麼要求？需配備哪些設施？
42 育苗場的供水設施應怎樣配備？
43 育苗場有哪些充氣設備？
44 育苗場有哪些增溫方法？
45 對蝦育苗需準備哪些育苗工具？
46 怎樣處理育苗用水？
47 初孵無節幼體怎樣處理？
48 怎樣培育幼體？
49 怎樣孵化鹵蟲？
50 怎樣人工養殖鹵蟲？
5 淡化養殖技術
51 怎樣正確認識鹽度和鹽比重？二者如何換算？
52 不同地區養殖南美白對蝦怎樣調節鹽度？
53 如何快速判斷南美白對蝦蝦苗品質？
54 採購蝦苗怎樣計數？
55 蝦苗怎樣運輸？
56 蝦苗淡化標粗怎樣培育？有什麼益處？
57 如何調製淡化池的養殖水？
58 南美白對蝦蝦苗淡化技術怎樣操作？
59 水泥池內怎樣淡化養殖蝦苗？
60 土池、棚室池怎樣作淡化暫養？
61 內陸地區怎樣大面積淡水馴化養殖？
6 成蝦養殖場選建技術
62 我國目前南美白對蝦的養殖方式有哪些？
63 選擇成蝦養殖場地應注意哪些問題？
64 怎樣合理規劃修建高位池？
65 建高位池應注意哪些問題？
66 高位池養殖業的隨意發展會帶來什麼樣的危害？
67 怎樣建造高位蝦池？
68 建低位池應注意哪些環節？
69 怎樣建造低位蝦池？
7 養成管理技術
70 南美白對蝦養成期應注意哪些關鍵技術措施？
71 怎樣根據養殖條件確定南美白對蝦的放養密度？
72 蝦苗放養有哪些技術？
73 北方鹽鹼地區養殖南美白對蝦應怎樣處理池塘和水質？
74 怎樣測定南美白對蝦生長速度？
75 成蝦養殖期間怎樣管理水環境？
76 南美白對蝦怎樣進行工廠化養組？
77 溫室大棚養殖南美白對蝦有哪些技術要點？
78 跑道式養殖南美白對蝦有什麼技術要求？
79 稻田怎樣養殖南美白對蝦？
80 工廠化環道式養殖南美白對蝦有哪些技術要點？
81 南美白對蝦與河蟹混養怎樣操作？
82 塑膜池怎樣淡化養殖南美白對蝦？
8 疾病防治技術
83 南美白對蝦常見病有哪些類型？
84 什麼是無特定病原(sPF)？
85 怎樣預防白斑綜合徵病毒病？
86 怎樣預防桃拉綜合徵病毒病(紅體病)？
87 怎樣防治黑鰓或爛鰓病？
88 怎樣防治褐斑病？
89 怎樣防治腸炎病？
90 怎樣防治藍藻中毒？
91 怎樣防治死底症(偷死症)？
92 怎樣防治傳染性皮下及造血組織壞死症病毒病？
93 怎樣防治紅腿病(弧菌病)？
94 怎樣防治爛眼病？
95 怎樣防治爛尾病？
96 怎樣防治固著類纖毛蟲病？
97 怎樣防治南美白對蝦蛻殼綜合徵？
98 無公害水產品藥物有哪些？怎樣正確使用？
99 禁止使用的水產品漁藥有哪些？
參考文獻
