南瓜雞肉湯

南瓜雞肉湯是一道美食，是由南瓜400克，雞肉200克，生薑1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味素1小匙等食材製作而成。

材料：

南瓜400克，雞肉200克，生薑1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味素1小匙，

做法：

1.雞肉洗乾淨，放入沸水中汆燙後去血水，撈出，瀝乾水分，
2.生薑洗淨拍松，
3.南瓜切厚片，
4.砂鍋中放入清水，加入雞肉、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待雞肉熟透後加入南瓜片，
5.南瓜煮熟後，加入精鹽、味素、香油即可。