原料/輔料
南瓜,枸杞,冰糖,水一小碗兒,紅棗適量
做法
南瓜糖水製作步驟
糖水南瓜製作流程1、黃金南瓜去皮去瓤,這種小圓南瓜口感更好一些。
2、切塊兒,擺盤兒,表面放入幾顆紅棗或其它什麼。
3、少許冰糖加一小碗兒純淨水煮開,至冰糖完全融化。
4、將煮好的冰糖水直接倒入擺好南瓜的容器中,八分滿。
5、蒸鍋蒸至南瓜酥軟,我用的高壓鍋,鍋中加水,放入食物架,將碗放在食物架上,加蓋,定時,10分鐘即可。
南瓜的好處
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。

