千層酥皮小卷

材料：

千層酥皮一份、白砂糖適量

做法：

1.先按照千層酥皮的做法，做好酥皮備用；
2.取一份千層酥皮， 沿著一條邊捲起來，然後切成薄薄的麵皮；
3.稍稍整形（切得時候會變形的哈），將兩個切面在白砂糖上粘一下；
4.放到鋪了錫紙的烤盤上，然後放入預熱好的烤箱烤13分鐘左右，至表面金黃的即可。