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粥粉面8000例
《粥粉面8000例》全面系統地介紹了各種粥、粉、面的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡單易學...
作者簡介 目錄 -
養生粥
《養生粥》是2006年3月1日北京工業大學出版社出版的圖書。主要內容為把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來,寓藥於粥,做為食補,有祛病而不傷...
內容簡介 編輯推薦 目錄 書摘 食療粥 -
《粥膳本草經——中國粥膳養療速查手冊》
《粥膳本草經——中國粥膳養療速查手冊》詮釋了以肝、心、脾、胃、肺、腎經為基礎的四時養生之道。在突出實用性、檢索性的基礎上,也頗具有收藏性和權威性,對各界...
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 序言 -
香附梔子粥
香附梔子粥,舒肝理氣,清熱瀉火。主治補中益氣,健脾和胃,除煩渴,止瀉痢。
配方 製法 功效 用法 香附 -
夏至粥
夏至粥,夏至以後,以小麥、蠶豆、赤豆、紅棗和米煮粥,清涼消暑。
夏至 記載 蘇州飲食 -
茯苓粉粥
在中國傳統醫學中,茯苓的藥用已有二千多年的歷史了。《神農本草經》中,把茯苓列為上品,有“久服安魂養神,不飢延年”的作用。
配方 製法 功效 用法 茯苓 -
人參升麻粥
人參升麻粥主要功效補氣攝血,昇陽舉陷。
配方 製法 功效 用法 人參 -
家常營養粥
《家常營養粥》是由上海科學普及出版社出版的圖書,屬於家庭營養書籍。其中記錄了許多粥類的做法以及營養價值,還有一些菜品,甜品的做法。
內容簡介 目錄 營養粥譜 -
荷葉粥
荷葉粥是漢族傳統名點之一,米粒晶瑩剔透,荷香與米香和諧地融合在一起,一鍋清淡碧綠的荷葉粥就呈現在你面前了。煩躁的夏日,不妨喝上一碗荷葉粥,你會感到心靈清...
簡介 菜譜名稱 來源 做法 製作要領 -
皮蛋粥
皮蛋粥是一道色香味俱全的漢族名點,屬於粵菜系。簡單易做健康美味。多食增加纖維素,預防便秘的功效。松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。小米等雜糧洗淨、煮熟備...
菜品介紹 製作方法 食用功效 做法要訣 營養分析