冰鎮土豆胡蘿蔔汁

冰鎮土豆胡蘿蔔汁是以土豆、胡蘿蔔為主材的飲品名。胡蘿蔔汁能緩解便秘 胡蘿蔔有促進消化的作用、飲用胡蘿蔔汁能有效緩解便秘。把胡蘿蔔和富含膳食纖維的蔬菜搭配在一起，通便效果更好。

原料

胡蘿蔔一公斤，土豆一隻，雞湯兩升，鮮奶油100毫升，粗青蔥一根，香菜少許，番椒粉一撮，鹽，胡椒粉。

冰鎮土豆胡蘿蔔汁

製作方法

1.胡羅卜，土豆，青蔥去皮後切成小塊或小段。

2.加入雞湯悶煮20分鐘後，置於食品加工機內打成濃湯狀。

3.取出後撒上切成細絲的香菜，澆上鮮奶油。

4.加鹽，胡椒粉，番椒粉，放入冰櫃待用。

特點

清涼爽口，老少適宜