做法
1.百合乾沏開洗淨,撕成小塊 | ![]() |
2.蓮子泡發一個多鐘頭左右 | ![]() |
3.銀耳泡發半個小時左右,撕成小塊,洗淨 | ![]() |
4.冰糖不要放多,太甜不好吃 | ![]() |
5.泡好的百合,蓮子,銀耳,冰糖,加幾粒枸杞,加小半鍋水,大火煮開 | ![]() |
6.轉小火慢燉,約一個小時左右,用勺舀起黏狀為準,晾涼後,放入冰櫃冰鎮,隨吃隨取 | ![]() |
小貼士
1.冰糖要放得少,放得適度,吃起來稍帶些百合的微苦味道更清淡更夠味兒!尤其是從炎熱的外面回來,從冰櫃取出特嫩滑爽口,清涼解暑!很Q的感覺!且有美容、明目、潤膚、安神等作用呢!