冰糖燉香梨

冰糖燉香梨是一道以冰糖、香梨等為主要食材製作的美食。

原料

雪梨1～2個，冰糖30～60克。

製作

冰糖燉香梨

將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內，隔水燉至冰糖溶化即成。

特點

吃梨飲水，清淡甜糯，小兒喜吃。

功效

梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。