冬粉豆腐松

冬粉豆腐松是一道美味佳肴，主要的材料有：雞蛋、水豆腐（稍為壓爛）、小干貝，冬粉；調味料：蚝油、麻油和胡椒粉、紅蘿蔔、青蔥；做法簡單。

材料:

油=3 tbsp2粒雞蛋1塊水豆腐（稍為壓爛）1tbsp小干貝，浸軟 壓成絲狀50g冬粉，浸軟調味料：1tbsp蚝油少許麻油和胡椒粉1/2條紅蘿蔔，切絲1課青蔥，切絲

做法:

1.熱油爆香蒜茸，加入雞蛋炒香，加入豆腐，小干貝，冬粉和調味料炒均。
2.最後加入紅蘿蔔和青蔥絲炒均，即可上桌享用。