冬筍燉肉

冬筍燉肉是以冬筍和五花肉為主要原料的一道美食。

用料

難度：掌勺(高級)	時間：10-30分鐘
主料
冬筍	五花肉
輔料
糖少量

做法

1. 冬筍剝去外皮,去掉硬根,切塊

冬筍燉肉

2. 五花肉切小塊

3. 鍋放油,燒熱,放少量糖,熬糖色,把肉放裡面煸炒

4. 加筍塊燉到肉爛,即可出鍋