八寶鴨羹

八寶鴨羹所屬一款美食之一，主要原料有熟鴨肉丁、熟胡蘿蔔丁、火腿丁、熟香菇丁、熟豌豆丁等，這道菜非常美味。

菜系

浙江菜

原料

熟鴨肉丁、熟胡蘿蔔丁、火腿丁、熟香菇丁、熟豌豆丁、熟蓮米、雞湯

八寶鴨羹

做法

將熟鴨肉丁、熟胡蘿蔔丁、火腿丁、熟香菇丁、熟豌豆丁、熟蓮米、用雞湯燴一下，勾芡後裝入碗中即成。