用料
| 材料 | 用量 |
| 白面 | 3：1 |
| 玉米面 | |
| 糖 | |
| 酵母水 | |
| 酸菜餡 |
做法
| 1. 白面：玉米面=3：1 |
| 2. 放一勺糖有助於發酵，活化好的酵母水分次倒入合成光滑的麵團 |
| 3. 放在溫暖處發酵（家裡是在沒有溫暖處，就自然發酵了一個晚上） |
| 4. 發好的面取出揪成劑子，稍微擀平 |
| 5. 包入酸菜陷，捏緊口倒扣過來鬆弛十分鐘 |
| 6. 鍋上汽後大火蒸15分，不要開蓋，一分鐘後出鍋 |
| 材料 | 用量 |
| 白面 | 3：1 |
| 玉米面 | |
| 糖 | |
| 酵母水 | |
| 酸菜餡 |
| 1. 白面：玉米面=3：1 |
| 2. 放一勺糖有助於發酵，活化好的酵母水分次倒入合成光滑的麵團 |
| 3. 放在溫暖處發酵（家裡是在沒有溫暖處，就自然發酵了一個晚上） |
| 4. 發好的面取出揪成劑子，稍微擀平 |
| 5. 包入酸菜陷，捏緊口倒扣過來鬆弛十分鐘 |
| 6. 鍋上汽後大火蒸15分，不要開蓋，一分鐘後出鍋 |