優酪乳油果仁餅乾

把植物牛油和砂糖打至松發。 加入雞蛋打勻。 加入山核桃拌勻。

食材準備

中筋粉2杯
烤粉1小勺
植物牛油110克
小蘇打1/2小勺
肉桂粉1/2小勺
雞蛋1粒
山核桃80克
香草粉1/2小勺
小豆蔻粉1/2小勺
優酪乳油1/2杯
可可糖霜200克
食鹽1/4小勺
黃砂糖2/3杯

做法

1、把麵粉，烤粉，小蘇打，鹽，香草粉和其它香料混合過篩備用。把植物牛油和砂糖打至松發。加入雞蛋打勻。
2、把粉類和優酪乳油或是白脫奶交替加入打發的油脂中。每次都打勻後再繼續添加。加入山核桃拌勻。用小湯勺勺在抹了油烤紙上。
3、入預熱190C/375F烤箱烘焙10-12分鐘。立即將烤好的餅乾放到鋼架上晾涼。沾上可可糖霜，晾涼即可。

特色

有很多香料和果仁的餅乾，口感香脆豐富。