基本信息
作 者：周立雪 周波 著
出 版 社：化學工業出版社
ISBN：9787502536596
出版時間：2010-09-01
版 次：1
頁 數：275
裝 幀：平裝
開 本：16開
內容簡介
《傳質與分離技術》是與《流體流動與傳熱》配套教材，本教材以傳質基本理論為主線，工程實例為框架，以操作技術為主要內容，闡述了各種傳質分離過程的共性和工程套用技術。內容包括概論、蒸餾與精餾技術、特殊精餾、吸收、氣液傳質設備、結晶、膜分離技術、其他分離技術和分離過程、固體物料乾燥等8章，每章編入學習目標、例題、複習與思考、習題、本章小結。《傳質與分離技術》某些章節各校可根據專業需要選擇講授。本教材力求論述嚴謹、層次清晰，重點突出、簡繁適當、理論聯繫實際。強調工程操作、技術分析和訓練。注意啟迪思維，引導創新，便於自學。《傳質與分離技術》可作為高等職業教育化工類及相關專業（化工、石油、生物、製藥、輕紡、食品、環保、冶金、材料等）教材。適用於從事化工專業的科研、生產管理的科技人員參考。
目錄
概論
學習目標
一、化工分離技術的發展和套用
二、傳質與分離過程的分類和特徵
三、本課程的內容與任務
第一章 蒸餾與精餾技術
學習目標
第一節 概述
一、蒸餾定義及特點
二、蒸餾操作的分類
三、精餾操作流程
第二節 簡單蒸餾和平衡蒸餾
一、裝置流程
二、簡單蒸餾及平衡蒸餾原理
第三節 雙組分精餾
一、精餾原理
二、全塔物料衡算
三、理論塔板數
四、塔高與塔徑的計算
五、回流比的影響及選擇
六、間歇精餾
七、精餾裝置的熱量衡算
第四節 多組分精餾
一、多組分精餾的特點及流程方案選擇
二、多組分精餾的計算
三、複雜精餾簡介
第五節 蒸餾與精餾操作
一、雙組分精餾的操作型計算
二、影響精餾操作的主要因素
三、間歇精餾新型操作方式簡介
四、蒸餾技術的發展方向
本章小結
複習與思考
習題
本章符號說明
主要參考文獻
第二章 特殊精餾
學習目標
第一節 概述
一、非理想物系的恆沸物
二、理想 三組分系統在 三角圖上的表示方法
第二節 恆沸精餾
一、恆沸精餾原理
二、恆沸精餾夾帶劑的選擇
三、恆沸精餾流程及套用
四、恆沸精餾計算
第三節 萃取精餾
一、萃取精餾基本原理
二、萃取精餾中萃取劑的選擇
三、萃取精餾流程及套用
四、萃取精餾計算
五、萃取精餾的注意事項
第四節 其他特殊精餾操作及套用
一、鹽效應精餾及套用
二、分子蒸餾及套用
三、幾種特殊精餾方法的比較
第五節 精餾的節能最佳化技術
一、精餾過程的熱力學不可逆性
二、多效精餾
三、低溫精餾的熱泵
四、設定中間冷凝器和中間再沸器的精餾
本章小結
複習與思考
本章符號說明
主要參考文獻
第三章 吸收
學習目標
第一節 概述
一、工業吸收過程
二、吸收劑的選擇
三、物理吸收和化學吸收
四、氣體吸收工業套用
五、吸收操作的經濟性
六、吸收與蒸餾操作的區別
七、吸收塔設備類型
第二節 吸收平衡及吸收推動力
一、吸收平衡
二、相平衡與吸收過程的關係
第三節 吸收傳質機理
一、質量傳遞機理
二、對流傳質理論
第四節 傳質速率方程
一、對流傳質速率方程
二、傳質阻力的控制
第五節 吸收（解吸）計算
一、物料衡算與操作線方程
二、吸收劑用量的確定
三、解吸
四、塔徑的計算
五、吸收塔高的計算
第六節 其他吸收
一、多組分吸收
二、化學吸收
三、高組成氣體吸收
第七節 吸收操作實例分析
一、逆流與並流操作比較
二、吸收劑用量、溫度等對吸收過程的影響
本章小結
習題
本章符號說明
主要參考文獻
第四章 氣液傳質設備
學習目標
第一節 概述
第二節 板式塔
一、板式塔的結構
二、板式塔的流體力學性能與操作彈性
三、塔板的類型及性能評價
四、板式塔的設計原則
第三節 填料塔
一、填料塔的結構
二、氣液兩相在填料層內的流動
三、填料的類型及性能評價
四、填料塔的特點
五、填料塔的操作範圍
六、填料塔的設計原則
第四節 氣液傳質設備套用分析
一、氣液傳質設備的處理能力
二、氣液傳質設備的效率及其影響因素
三、氣液傳質設備技術的進展
本章小結
複習與思考
本章符號說明
主要參考文獻
第五章 結晶
第六章 膜分離技術
第七章 其他分離技術和分離過程
第八章 固體物料乾燥
主要參考文獻
附錄
