傳統糯米香棕

傳統糯米香棕是一種食品，製作原料有糯米、粽葉、三色蜜豆等。

原料

傳統糯米香棕

糯米250g、粽葉12張、三色蜜豆30g

做法

1、糯米提前一晚用清水浸泡，中間最好換兩次水；

2、粽葉提前一小時用清水浸泡，粽葉上最好壓一個重物，使葉子充分浸入水中；

3、準備三色蜜豆（紅豆、綠豆、黑豆）；

4、取兩張粽葉重疊，捲成圓椎形；

5、放入少許泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填實空隙；

6、放入一勺蜜豆；

7、加滿糯米，壓實；

8、粽葉壓著糯米折回，將糯米包住；

9、將粽葉抽緊，包成三角形的粽子；

10、用棉線將粽子綁緊；

11、湯鍋放足量水，大火燒開，放入粽子；

12、大火煮一個小時左右，關火，將粽子撈出，迅速浸入冷水，冷卻後即可食用。