內容簡介
你熟悉和了解催化劑以及催化作用嗎？你知道催化劑
催化點金術給我們的生產、生活的各個方面帶來的巨大變化嗎？不管你是否了解，催化劑已經融入我們的社會，在帶來巨大便利的同時，創造著難以計數的財富。
本書將帶你走進催化劑的世界，以大量催化劑在生產、生活中實際套用的生動實例，為你深入淺出地闡釋催化劑的發展歷程，揭示催化反應的本質和特性．使你對催化劑和催化反應有全面的了解和認識。
作者簡介
嚴岷，上海師範大學化學教育專業畢業，現任上海教育出版社理科第一編輯室副主任。
目錄
一、催化劑——化學反應的“變速器”
因催化劑而爆發的世界大戰
“慢性子”與“急脾氣”
從“鉑懷爐”取暖說起
二、揭秘催化劑——探究催化反應的本質
催化劑是怎樣“工作”的
掀起你的蓋頭來：催化劑有哪些特點
催化劑並不萬能：揭穿“水變油”的騙局
三、“不能沒有你”——工業生產與催化劑
工業生產中催化劑的選擇
餐桌上的催化：人造奶油與油脂氫化
價廉物美的塑膠
四、點石成金——漫談石油煉製催化劑
石油煉製的核心：催化裂化
90號，還是97號汽油
讓石油更清潔：加氫精制與油品脫硫
五、酶一奇妙的生物催化劑
神奇的催化力量
更快、更高、更強：酶催化的特性
無所不在的酶
六、來日方長顯身手——催化技術與科學發展
催化技術與環境保護
催化技術與新能源的開發和利用
試讀章節
一、催化劑——化學反應的“變速器”
因催化劑而爆發的世界大戰
第一次世界大戰因催化劑而打響。這話聽起來，似乎就和春晚小品里說的“美國攻打伊拉克，是因為薩達姆偷了布希家的高壓鍋”一樣荒誕。歷史課本不是早就告訴我們：歷時4年多、波及全世界的第一次世界大戰，是帝國主義國家之間為瓜分世界、爭奪殖民地和霸權而進行的戰爭。世界大戰與催化劑，聽起來風馬牛不相及嘛！但這並非空穴來風，第一次世界大戰的爆發和進程．與催化劑的確有著緊密的聯繫。這，還得從一個人說起，他就是德國物理化學家、合成氨的發明者——弗里茨·哈伯（Fritz Haber）。
翻開諾貝爾獎獲得者的長卷，你一定馬上就會找到弗里茨·哈伯。哈伯因在合成氨研究中作出的傑出貢獻而獲得1918年諾貝爾化學獎。眾所周知，諾貝爾科學獎是獎勵那些在自然科學研究中對人類作出重大貢獻的人。那么，究竟什麼是合成氨呢?合成氨對人類又有什麼重要的意義呢？
……
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