拼音
gōngcài注音
ㄍㄨㄥㄘㄞˋ基本解釋
◎供菜gòngcài[offerings]供奉祖先神佛的菜
[offerings]供奉祖先神佛的菜
相關詞條
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御用供菜商
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蘇菜
蘇菜，即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。
簡介 歷史 特色 分類 主要屬派 -
供
供，多音字，讀音gōng、 gòng，是形聲字，從人共聲，本義為供給、供應，《說文》，“共，設也。一曰供給”。引申出供奉、供述、供職、供事等。古文中“供...
基本信息 詳細解釋 相關詞語 古籍解釋 字形對比 -
菜
菜，漢字，我們生活中指的“菜”通常是能做副食品的植物，如蔬菜；或經過烹調供下飯下酒的蔬菜、蛋品、魚、肉等。
漢字釋義 漢字溯源 漢字示例 方言集匯 漢字翻譯 -
日本菜
日本菜，按日本人的習慣又稱為“日本料理”。日本菜發展至今已有三千多年的歷史。據考證，日本料理借鑑了一些中國菜餚傳統的製作方法並使之本土化，其後西洋菜也逐...
簡介 發展歷史 分類 特色 特徵 -
冬寒菜
冬寒菜為錦葵科植物冬葵MalvaverticillataL. 的嫩莖葉，又稱冬莧菜，葵菜。作湯或炒食，口感滑利。
概述 成分 特徵 環境 品種 -
歪頭菜
歪頭菜 Vicia unijuga ,豆科。多年生草本。莖直立；偶數羽狀複葉，具有小葉2枚；總狀花序預生或腋生，蝶形花，藍紫色或紫紅色，花期6～7月份；...
分類地位 形態特徵 分布習性 栽培要點 園林用途 -
鄂菜
鄂菜，湖北風味，為中國十大菜系之一。以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮微辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，民間肴饌以...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜
