佛手扁苡粥

原料

佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。

製法

將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。

功效

可瀉熱和胃，適用於胃脘灼熱疼痛，口乾口苦，心煩易怒，便秘等。