何志平[浙江農林大學副教授]

教育經歷

2006/09-2011/02: 浙江大學,生物系統工程與食品科學學院,博士

2000/09-2003/06: 浙江工業大學,生物與環境工程學院,碩士

1996/09-2000/06: 浙江工業大學,生物與環境工程學院,學士

研究工作經歷

2012/05 -至今美國Alderson-Broaddus學院,生物系,高級訪問學者。

2012/12 –至今浙江農林大學,農業與食品科學學院,副教授

2005/09 -2012/12浙江農林大學,農業與食品科學學院,講師。

2003/07 -2005/09浙江農林大學,農業與食品科學學院,助教

研究領域

近幾年來一直致力於農林產品采後貯藏,加工、功能因子的評價與開發等研究工作。主持浙江省自然科學基金“浙江山核桃多酚抑制腫瘤細胞效應及基於生物學通路的機理研究”“山核桃脂肪氧合酶基因克隆及其功能分析”,浙江省公益性項目“基於柱前衍生化反應與HPLC-MS聯用在花色苷快速測定中的套用研究”,參與有國家自然科學基金“黃瓜磷脂酶在損傷脅迫回響系統中的套用”,浙江省自然科學基金“多感測器信息融合的山核桃嗅覺信慮、與新鮮度關在線上理研究”,“雞腿菇超高壓即食產品品質調控與預測模型”(Y305008),浙江省科技攻關計畫項目“智慧型化楊梅貯運兩用保鮮系統研製與開發”(2007C22G2100047)等項目多項。

目前主要在研項目包括:

1、浙江省自然科學基金,LY13C200013,浙江山核桃多酚抑制腫瘤細胞效應及基於生物學通路的機理研究,2014/01-2015/12,8萬,在研,主持

2、浙江農林大學人才啟動項目,2012FR024,山核桃功能物質開發, 2012/06-2015/12,3萬,在研,主持

教學工作

主講食品微生物學,食品生物技術,食品專業英語等課程。正在培養的研究生3名。

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