低溫萃取

fluid techn 是利用亞臨界流體作為萃取劑，

該技術可根據原物料之特性與產品需求進行組合調整，具有高效率、環保、安全與確保有效成分活性等優點，適用範圍相當廣泛，操作溫度低於60℃，可確保天然物中有效成分的活性，不使用有害人體之溶劑，以經濟的方式進行萃取分離，可充分保留其有效成分與香氣，設備易於進行放大(scale-up)，可運用於業界生產，可廣泛使用於生醫、食品、美容保養品等產業，在強調健康與養生之現代生活，該技術具有其重要性與前瞻性。

亞臨界低溫萃取(Sub-criticalfluidextractiontechnology)是利用亞臨界流體作為萃取劑，在密閉、無氧。低壓的壓力容器內，依據有機物相似相溶的原理，通過萃取物料與萃取劑在浸泡過程中的分子擴散過程，達到固體物料中的脂溶性成分轉移到液態的萃取劑中，再通過減壓蒸發的過程將萃取劑與目的產物分離，最終得到目的產物的一種新型萃取與分離技術。亞臨界流體低溫萃取相比其它分離方法有許多優點：無毒、無害，環保、無污染、非熱加工、保留提取物的活性產品不破壞、不氧化，產能大、可工業化大規模生產，節能、運行成本低，易於和產物分離。