相關詞條
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伊比利亞生火腿
伊比利亞豬肉（通常被稱為“黑蹄”pata negra）火腿是一種西班牙傳統的有法定產區的生火腿，在西班牙的美食中占據決定性的地位。肉源來自伊比利亞種（c...
地理： 法定產區： 分級： 生產： 種類特性： -
伊比利火腿
伊比利火腿由埃斯特雷馬杜拉自治區特有的豬種製成，並且完全是高溫風乾後再用蠟封上，幾乎所有的脂肪都在高溫風乾的過程中變成油流了出來，可以算是低膽固醇的食物...
食物簡介 食材來源 伊比利豬 製作過程 價格昂貴 -
中國火腿博覽館
中國火腿博覽館，全方位展現金華火腿的文化底蘊、製作工藝、火腿知識的平台
物品介紹 國內分類 國外分類 -
巴瑪火腿
巴瑪火腿是一種以豬肉為主要營養成分的食品。
發酵火腿概述 巴瑪發酵火腿 巴瑪火腿營養價值 巴瑪火腿品質特性 巴瑪火腿切割方法 -
西班牙火腿
整根連蹄帶骨的生火腿是西班牙最美味的美食特產，更是這個大男人主義風行的國家最強烈的象徵圖騰。西班牙人嗜吃生火腿，品級當然也相差很多，所謂的“火腿Jamó...
簡介 分類 製作過程 -
無霉發酵火腿
無霉發酵火腿即在火腿發酵階段，人工抑制黴菌在火腿表面的生長。可在火腿表面塗擦1%苯甲酸鈉或75%酒精防止黴菌生長。研究發現無霉發酵火腿與接種青黴或麴黴的...
發酵火腿 微生物在火腿中的作用 黴菌（Mold）發酵火腿 -
安保聯想
食品，以西班牙伊比利亞橡果餵飼之頂級黑豬火腿及杜洛克紅豬醃製火腿為中心...及餐飲業人士必到的參觀點。棋下西班牙伊比利亞火腿黑斗蓬(Consorcio...伊比利亞火腿（Jamón ibérico） 而伊比利亞火腿中質量最好...
1龐世橄欖油 2 西班牙火腿 -
莊園時代
100 600 啤酒(優：50) 以欺騙之名 22 伊比利豬肉(優：100...) 100 5000 400 波西米亞人 18 燻肉餡餅(優：5) 啤酒(優：5...) 圓白菜(2) 4,000 / 400 鮮蔬牛肉湯(優：10) 燉豬肉(優...
任務簡介 物品 加工 採集狩獵 寄售 -
西班牙
歷史沿革原始時期西班牙 80萬年前，就有人類居住在伊比利亞半島，據考古...庇里牛斯山來到這裡並定居下來，被稱為伊比利亞人。他們主要定居在地中海沿岸以及更往南的地區，在那裡伊比利亞人創造了許多不同的文化。古希臘的歷史中...
歷史沿革 地理環境 自然資源 行政區劃 人口民族 -
西班牙[西班牙王國]
歷史沿革主詞條：西班牙歷史原始時期80萬年前，就有人類居住在伊比利亞...歐洲其他地區的獵人越過庇里牛斯山來到這裡並定居下來，被稱為伊比利亞人。他們主要定居在地中海沿岸以及更往南的地區，在那裡伊比利亞人創造了許多不同...
歷史沿革 自然環境 自然資源 行政區劃 國家象徵
