仙鶴腿大蔥

仙鶴腿大蔥是秦皇島市海港區的地方良種之一，它營養豐富，辛辣芳香，可常年生產供應市場。由於其耐性強、適應性廣，對土壤和水肥條件要求不十分嚴格，所以栽培區域較廣泛。

基本信息

• 中文學名：仙鶴腿大蔥
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：蔥目

形態特徵

仙鶴腿大蔥

仙鶴腿大蔥產量高、品質好，單株重350-500克，株高100-130厘米，蔥白長80-120厘米，畝產3000公斤以上。仙鶴腿大蔥在營養生長時期要求氣候涼爽，土壤肥沃而濕潤，光照強度中等。栽培時應將假莖生長時期（蔥白形成期）安排在秋涼季節，並嚴格控制發育條件，防止先期抽薹。

生長環境

仙鶴腿大蔥根系喜濕，葉片耐旱，生長期間要求較高的土壤濕度和較低的空氣相對濕度。發芽期保持土壤濕潤以利萌芽出土。

分布範圍

種植在秦皇島市海港區。

栽培技術

幼苗生長前期為防止徒長或秧苗過大，應適當控制澆水，保持土壤見乾見濕，越冬前澆足凍水，返青後灌返青水。幼苗生長盛期應增加澆水量和灌水次數，緩苗階段以中耕保墒為主，以免土壤過濕引起爛根、黃葉。蔥白形成期需水量達最高值，應保持土壤濕潤。收穫前減少灌水，以利"回勁"，防止戀青，提高耐貯性。另外，光照強度要適中，光照過強，葉身老化降低食用價值；過弱則葉身黃化，光合作用下降，影響營養物質的合成與積累，引起減產。