什果繽紛西米露

材料:

西米，西瓜，芒果，火龍果，椰汁，薄荷。

做法:

1.將西米稍過水，放入燒開的水中，中小火蓋上蓋子煮至西米變半透明。
2.瀝乾水份
3.立即放入冷水中，
4.再瀝乾。
5.蓋上蓋子放入冰櫃中冷卻。
6.準備各種水果。
7.將西米放入容器，倒入冰鎮椰汁，放上水果，把薄荷葉撕碎攪拌蝦即可食用。