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家常豆腐乳
豆腐乳，是中國流傳數千年的漢族傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味...
飲食文化 代表產品 營養成分 製作原理 製作方法 -
自製豆腐乳
豆腐乳，是中國流傳數千年的漢族傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味...
飲食文化 代表產品 營養成分 製作原理 食譜材料 -
桂林豆腐乳
屬於桂林三寶之一。以黃豆為主要原料製成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩，質地幼細，味道鮮美，辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂...
菜品特色 做法 企業介紹 產品介紹 相關傳說 -
補密制豆腐乳
補密制豆腐乳屬於湘菜譜類，主要以十三香、鹽、自製的花椒麵、雞精、辣椒麵等發酵而成，有降低血液中膽固醇濃度、減少患冠心病、降血壓、預防骨質疏鬆症等功效。
美食標籤 味料簡介 貯存事項 營養分析 食用功效 -
豆腐乳
腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不...
代表產品 營養成分 生產製作 主要功效 禁忌與副作用 -
桂林三寶
，歷史悠久，200年前就享有盛名。桂林豆腐乳有辣椒豆腐乳、五香豆腐乳兩大類... 桂林豆腐乳是以黃豆為王要原料製成的。分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它...，而且營養豐富。桂林豆腐乳有辣椒豆腐乳、五香豆腐乳兩大類。它們做法相同...
三花酒 由來 辣椒醬 豆腐乳 吃法多樣 -
廣西風味
、五香豆腐乳兩大類。做乳豬、扣肉、狗肉、紅燒肉、白切雞等，均宜用白腐乳作...的歷史。與豆腐乳、三花酒同被稱為“桂林三寶”。主要原料為...。 豆腐乳 桂林豆腐乳是白腐乳的代表。遠在宋代，桂林的豆腐乳已很出名...
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特產
又相得益彰，因此而得名怪味。忠縣豆腐乳忠縣豆腐乳是一種源於重慶市忠縣的特產。忠州豆腐乳始於唐代，盛於清朝，千餘年來一直旺盛不衰，其所用菌種系...豆腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質、人體不能合成的8種必需...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
實用醬菜大全
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傳統手工美食DIY
白菜豆腐乳豆腐乳家居豆腐乳血豆腐鮮、乾堅果類話梅瓜子雞汁瓜子椒鹽南瓜子五香...陳年糟蛋松花皮蛋五香皮蛋泡皮蛋醉蛋紅茶熏蛋快速醃漬鹽鴨蛋泥包鹽鴨蛋泡鹽鴨蟹五香鹽鴨蛋成辣鹽鴨蛋臘魚醬魚香糟黃花魚魚鬆烤魚片蝦乾蔬菜類白蘿蔔線乾...
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