五香蔥花餅

冷水和成麵團，醒發2個小時。 把醒發好的麵團擀成大薄片，撒上蔥花、五香粉、香油，塗抹均勻，捲起後下劑子，再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。 小訣竅:

材料:

五香蔥花餅

麵粉，蔥花，五香粉，香油
做法:
冷水和成麵團，醒發2個小時。
把醒發好的麵團擀成大薄片，撒上蔥花、五香粉、香油，塗抹均勻，捲起後下劑子，再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。
平底鍋內放油，燒熱後將生坯放入鍋中，兩面烙熟即可。
小訣竅:
冬天醒發的時間更長些