五香脆餃皮

五香脆餃皮屬於美食之一。

原料

五香脆餃皮

鹽1大匙

胡蘿蔔餃子皮5張

菠菜餃子皮5張

白色餃子皮5張

五香粉1/3大匙

白鬍椒粉1/3大匙

製作流程

1.將餃子皮切成直徑0.5公分的條狀，並將每條拉松備用。
2.取鍋倒入約1/2鍋的油，當油燒熱至約120℃時將餃子皮條放入油鍋炸3～4分鐘，至外表酥脆即可撈起將油瀝乾盛入容器。
3.將所有調味料一起拌均勻，撒在作法3上拌勻即可。