五寶丸子湯

五寶丸子湯是一道滋補的湯品美食，主要製作原材料為山藥、紅薯、南瓜、土豆、胡蘿蔔等。該湯製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養豐富的湯品。

美食簡介

所謂的五寶就是；山藥紅薯土豆南瓜胡蘿蔔；冬季,我們的飯桌上儘可能多一些土豆、紅薯、山藥南瓜胡蘿蔔這樣的食物。別看這些食物外表不怎么好看，但是它們的營養可是其他蔬菜比不了的，更重要的是它們的滋補功效著實讓我們在冬日裡倍感滋潤。土豆紅薯山藥南瓜胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。據國外報導，常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐冷。

日本學者認為，帶根皮的蔬菜生長在土壤里，根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養素。

食材明細

主料

山藥100g、紅薯100g、南瓜100g、土豆100g、胡蘿蔔100g、麵粉100g

配料

適量辣椒油、適量香菜、適量火鍋小料、適量白菜、適量雞湯

做法步驟

五寶丸子湯

1把山藥胡蘿蔔紅薯土豆南瓜洗淨，上蒸鍋蒸製20分鐘。

2趁熱剝掉外皮。

3用勺子碾碎，

4加入麵粉。

5攪拌均勻。

6做成小球，下入油鍋炸熟。

7取一碗加入火鍋小料和切碎的香菜。

8把白菜葉切成塊。

9鍋中加入適量的雞湯大火燒開。

10下入炸好的五寶丸子，煮至1分鐘。

11加入白菜葉稍煮片刻。

12倒入裝有底料的碗中，喜歡吃辣的可以加入一些辣椒油即可。

注意事項

食材的蒸製時間根據食材的大小來決定。碗底料根據自己的口味添加