簡介
五土廟“五土”是指青、紅、白、黑、黃五種顏色的土，它象徵著我廣博的中華。“青土”代表東面遼闊的海洋；“紅土”代表南方的紅土地；“白土”則代表我國西部廣袤的沙漠；“黑土”代表我東北的黑土地；“黃土”則寓意中華民族的發源地黃土高原。而代表各色土的“帝”則分別為：太昊（東·青帝）、炎帝（南·赤帝）、少昊（西·白帝）、顓頊（北·黑帝）及黃帝（傳說中的中華民族的始祖）。因黃帝統治天下而居中。金、木、水、火、土五神則是五帝的衛士，木神護衛青帝、火神護衛赤帝、金神護衛白帝、水神護衛黑帝、土神護衛黃帝。
上古時代，我國有“社稷祭祀制度”，並一直延續至清代。“土”為社，“谷”為稷。國家統治者把祭祀“土神”、“穀神”的地方叫“社稷”。祭祀“社稷”是由皇帝主持的國家大典，一般都由皇帝親臨。“土”、“谷”為國家之根本，“社稷”也成了國家的代名詞。所以“社稷祭祀”不是民間可以隨意作為的。北京中山公園內保留著始建於明代的“社稷壇”，就是明皇帝主持祭祀“社稷”的活動場所。該壇最上層面積15.8米見方，鋪墊著五種顏色的土壤：黃土居中，青、紅、白、黑土各居於黃土四周。
五土廟的兩個傳說
傳說一
鹽官五土廟貝國器忽自語：“帝星臨凡”。
朱元璋聞言大驚，問：“先生何方人士，何出此言？”
貝國器手捋長須答：“貧相乃浙江海寧人士。君不見帝星臨登基僅一步之遙么？”說著手指天空，為朱元璋指點群星。
朱元璋問明貝國器所住客棧後隨即離去，這一晚朱元璋輾轉難眠，天下竟有如此神人，一定要找他徵詢定國大計。第二天，朱元璋派人找到貝國器，與之寒暄後切入正題。
問：“當下元朝已滅，新朝將建，不知先生以為新朝將以何命名？”
曰：“國定大明。”朱元璋聞言鼻尖已然冒汗。
隨又問：“先生以為新朝將以何年號。”
“能以武擊敗善戰元朝者，帝當稱洪武。”朱元璋大驚失色，久不能言。
原來新朝稱明，帝稱洪武正是朱元璋已經確定但尚未公布的國家大事。貝國器走後，朱元璋連呼“神相也、神相也。”待建朝一切籌備妥帖後，朱元璋即行登基大典。之後，百廢待興，朱元璋廣招天下賢士，當然忘不了“神相”貝國器。卻想不到貝國器已遠離紅塵隱居去了。朝廷使者到了海寧，貝家也已人去樓空，只得作罷。朱元璋心想為保社稷安寧、江山世代相傳，須得神人共助，何不在海寧設一場所以祈求海寧神、人共保大明江山，同時，表示對海寧神相貝國器的尊重和懷念呢？於是，洪武元年，海寧五土廟在鹽官建立了。這就是為什麼帝王祭祀社稷的場所建立在海寧的傳說。而且在全國（除京城外）是獨一無二的。此其傳說一。
傳說二
鹽官五土廟