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髮菜
髮菜（學名：Nostoc commune var. flagelliforme，異名Nostoc flagelliforme），又稱髮狀念珠藻，是藍菌門...
植物簡介 形態特徵 名稱類別 歷史記載 環保問題 -
海米髮菜乾絲
海米30克，乾髮菜15克，香豆腐乾3塊，蒜2瓣，調料適量。 將海米加黃酒和水浸發；髮菜擇洗乾淨，加水煮沸2分鐘撈起瀝乾；香豆腐乾入沸水焯後切絲。 油鍋燒...
材料: 做法: -
髮菜[念珠藻目念珠藻科植物]
髮菜（拉丁學名：Nostoc flagelliforme Born. et Flah.），中文學名：髮狀念珠藻，是藍藻門念珠藻目的一種藻類，廣泛分布於世...
歷史記載 形態特徵 產地生境 環保狀態 栽培技術 -
髮菜黃花
髮菜黃花是日常生活中一種食品，主要食材是乾髮菜。
髮菜黃花 原料 製作過程 營養價值 -
髮菜球
髮菜球:每百克髮菜含蛋白質20.3克，碳水化合物56.4克，鈣2560毫克，鐵200毫克等。排骨、蝦仁、豬肉含有豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷等是腦所需的營養...
原料 製法 按 -
金錢髮菜
金錢髮菜是一道美味佳肴，是西安飯莊八大名菜，主要原料是雞清湯、髮菜、紹酒、雞脯肉、雞蛋、水發玉蘭片等，味甘性涼，有滋補脾腎、止咳化痰、利尿消腫 等功效。
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
竹蓀髮菜
竹蓀髮菜是一款美味菜譜，以乾竹蓀和水發髮菜為主要原料，這兩種都是人間美味食材，營養豐富，對人體吸收特別好。
製作材料 製作步驟 特點 -
金積黑色髮菜
金積黑色髮菜，是一道具有獨特口味的菜餚，主要是以髮菜為原料製作而成，該菜營養豐富，風味獨特。
基本概況 特徵 鑑別 栽培 菜品介紹 -
髮菜豆腐
原料:髮菜10克，豆腐200克，蠶豆瓣50克，味素2克，生薑末5克，濕澱粉20克，植物油30克，醬油2克，白糖2克，胡椒粉0.5克，麻油10克，素鮮湯1...
製法: 特點: -
氽髮菜三絲
氽髮菜三絲是一道集美味、營養於一身的魯菜。湯鮮味醇、色澤鮮艷，似瓊漿玉液中漂浮的“靈芝”，令入賞心悅目。
菜名 所屬菜系 特點 製作材料 做法
