主料:
扁豆、豬肉末
輔料:
調料:
特色:
微辣鹹香,豉香濃郁。
操作:
1、將香菇切條,扁豆洗淨切段,榨菜切粒,蔥、姜、蒜切成末備用;
2、坐鍋點火倒入油,下扁豆煸炒至乾取出,鍋中留余油,放入乾辣椒、蔥、姜、蒜、豆豉煸炒片刻,再放入榨菜、香菇,加少許水,放入扁豆翻炒,加雞精、鹽調味,淋香油出鍋即可。
乾煸扁豆香菇微辣鹹香,豉香濃郁,製作方法簡單,口味極好。
扁豆、豬肉末
微辣鹹香,豉香濃郁。
1、將香菇切條,扁豆洗淨切段,榨菜切粒,蔥、姜、蒜切成末備用;
2、坐鍋點火倒入油,下扁豆煸炒至乾取出,鍋中留余油,放入乾辣椒、蔥、姜、蒜、豆豉煸炒片刻,再放入榨菜、香菇,加少許水,放入扁豆翻炒,加雞精、鹽調味,淋香油出鍋即可。
中餐菜名
菜名 配 料 特 色3、然後烹入少許黃酒炒勻。 6、扁豆軟爛後撒入少許胡椒粉炒勻。 7、最後撒入少許雞粉提鮮。
食材明細 調料: 具體做法如下 小貼士 溫馨提示扁豆番茄燜香菇,富含膳食纖維,而且提供大量β-胡蘿蔔素的一道素菜。
簡介: 材料: 做法:2.往燉鍋中倒入3茶匙橄欖油,用中火加熱,然後加入胡蘿蔔和大蒜,煸炒5分鐘,至胡蘿蔔和大蒜變軟。 4.把剩下的1茶匙橄欖油倒入煎鍋,用中火拌炒洋蔥和糖,...
材料: 做法:2.往燉鍋中倒入3茶匙橄欖油,用中火加熱,然後加入胡蘿蔔和大蒜,煸炒5分鐘,至胡蘿蔔和大蒜變軟。 4.把剩下的1茶匙橄欖油倒入煎鍋,用中火拌炒洋蔥和糖,...
材料: 做法:集錦了扁豆的做法,編制扁豆菜譜供愛好做扁豆的人士,做扁豆烹飪之用。
扁豆番茄燉香菇,原料有乾香菇、沸水、橄欖油、胡蘿蔔、大蒜、扁豆、罐裝碎番茄、鹽、小茴香粉、姜粉、乾洋蘇葉末、大洋蔥、糖、冷凍豌豆。
材料: 做法:材料: 乾香菇8朵,沸水240毫升,橄欖油4茶匙,胡蘿蔔3根...加熱,然後加入胡蘿蔔和大蒜,煸炒5分鐘,至胡蘿蔔和大蒜變軟。 3.扁豆、番茄、鹽、小茴香粉、姜粉、乾洋蘇葉、香菇、香菇水及720毫升水倒入鍋內...