乾、濕、濃、淡、黑合理調配

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咖哩[多種香料調配而成的醬料]

咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜...
名稱由來主要功能歷史起源基本種類製作方法
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名稱由來主要功能歷史起源基本種類製作方法
寫意畫

後人稱他的畫為"畫中有詩，詩中有畫"，他"一變勾斫之法"，創造了"水墨淡，筆意清潤"的破墨山水。五代徐熙先用墨色寫花的枝葉蕊萼，然後略施淡彩...之新格，明代沈周善用濃墨淺色，陳白陽重寫實的水墨淡彩，徐青藤更是奇肆狂放...
基本介紹基本技法寫意山水畫寫意墨法寫意墨色

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